• Smět 6, 2024

Stárnutí je obecně výsledkem stavu trvalé nerovnováhy a opotřebení těla a jeho funkcí a ačkoli tento proces nebyl možný, nejlepší způsob, jak zmírnit zuřivost času, je prostřednictvím potraviny s kalorickým a vyváženým omezením, podle výzkumníků z Univerzita v Oviedu, Španělsko .

Existují potraviny, které zastavují nebo upravují mnoho mechanismů stárnutí těla, díky kterému lze dokonce zabránit (v procentech) předčasné úmrtnosti způsobené nemocemi spojenými s věkem, podle studie zveřejněné v British Medical Journal (BMJ) .

Potraviny proti stárnutí

Podle výzkumníků z Výzkumné centrum výživy člověka ve věku stárnutí ministerstva zemědělství Spojených států na Tuftsově univerzitě v Bostonu , lze za to, že vzhledem k jejich vlastnostem jsou některé potraviny účinné v boji stárnutí :

1. Ryby studené vody. Zejména je losos bohatý na zdravé bílkoviny a v Omega-3 mastné kyseliny které snižují zánět těla a zlepšují funkci imunitního systému podle John La Puma, autor knihy ChefMD: Průvodce jídlem milovníka kuchařské medicíny.

2. Zelený čaj Vzhledem k obsahu v souboru antioxidanty ECGC, které jsou až 50krát silnější než ostatní, zabraňují vzniku škodlivých buněk a pomáhají udržovat strukturální integritu membrán, které také chrání buňky.

3. Červené ovoce , Obsahují silné fytonutrienty flavonoidy, které mají účinky antioxidanty silné buňky, které pomáhají buňkám komunikovat efektivněji navzájem, kromě snížení rizika degenerativních onemocnění mozku.

4. Olivový olej. Studie o Univerzita v Córdobě ve Španělsku , znamená, že panenský olivový olej zpomaluje proces stárnutí protože snižuje hladinu fibrinogenu v těle (kardiovaskulární riziko) a působení volné radikály , zánět a oxidační stres.

5. Brokolice Zdroj vitamínu A pomáhá regulovat imunitní systém, předcházet infekcím a bojovat s nimi; on je silný antioxidant který pomáhá chránit životně důležité molekuly, jako jsou proteiny, sacharidy a lipidy volné radikály .

6. Čokoláda , Čím vyšší je obsah kakaa, tím vyšší je obsah polyfenolů a flavonoidů, které pomáhají udržet pružnost a elasticitu tepen a nižší krevní tlak, což pomáhá zpožďovat stárnutí , podle výzkumníků Harvardská univerzita .

7. Rasy Mají ochranný účinek proti volné radikály , protože jeho antioxidanty a vitamíny E a C přispívají k rozptýlení energie singulárního kyslíku a blokují poškození radikálů podle Ústav akvakultury Univerzity Stirling ve Skotsku.

Kromě výše uvedených jídel zpoždění stárnutí , odborníci na výživu doporučují stravu bohatou na ovoce a zeleninu, bohatou na vitamíny A a E a zeleninu, jako je zelenina a zelené listy, kromě správně hydratovaných, což zabraňuje vzhledu časových značek na kůži ,