Užijte si čokoládu bez viny

• Smět 5, 2024

Čokoláda je bezpochyby jednou z oblíbených jídel dětí a dospělých; je-li konzumován s moderací, má pro tělo velmi výhodné vlastnosti, protože je bohatý antioxidanty , vitamíny a minerály .

Také, pokud jste stravě , můžete ji jíst "bez viny", zejména "hořkou", protože obsahuje méně tuků a cukrů než polokoule nebo bílé.

Ve své knize Dezerty, které nejsou tučné, jeden z nutritionists nejdůležitější na světě, Michel Montignac , odhalí lahodný dort čokoládový fondant že ... nedělá vás tučný! Zde vám dáváme recept:

Složení

1. 250 gramů čokolády
2. 5 vajec
3. 1 čajová lžička pomerančová kůra
4. 1 špetku soli
5. 2 lžíce koňaku nebo brandy

Příprava

Musíte roztavit čokoláda ve vodní lázni, namočte s poloviční sklenicí vody. Dále oddělte bílé od žloutků. Namontujte vejce do pevné sněhu se špetkou soli.

Potom vyjměte misku čokolády z vodní lázně, přidejte ji koňak nebo brandy a polovina z nich oranžová kůra a dobře promíchejte, až se získá hladká směs.

Nechte ho vychladnout po dobu 2 nebo 3 minut a promíchejte s žloutkami. Přidejte jasné dokud nebude dosaženo homogenní struktury. Nalijte přípravek do dortu.

Tloušťka musí být nejméně 5 centimetrů. Posypeme zbytek oranžová kůra a udržujte jej 20 minut v předehřáté troubě na 100 ° C.

A teď ... užívat čokoládu bez viny!

Video Medicína: [MLP CZ parody] My High pony- Princeznino palivo (Smět 2024).