Jak často umyjete šálek kávy?
Duben 2024
Špatný krmení způsobí ztrátu až 20% produktivitu pracovníků podle Mezinárodní úřad práce (ILO) , Ale jak to, že to, co jíte, je jedna z věcí, které ovlivňují vaše pracovní výkony?
Vyvážená strava vám umožňuje mít energii a potřebné živiny, abyste mohli čelit pracovnímu dni bez pocitu únavu , ani mentální ani fyzické, "říká výživář Laura Rodríguez .
The jídlo má přímý dopad na vás kognitivní výkon , takže špatná volba při snídani může zkazit zbytek vašeho dne.
Téměř všechno, co jíme, přemění tělo na glukózu a poskytuje energii, kterou mozku musíte zůstat v pohotovosti. Není-li dostatek množství, koncentrace klesá a ovlivňuje pozornost ", vysvětluje Ron Friedman , autor "Nejlepší místo k práci" .
Složitá část tohoto je, že organismem ne zpracovává všechny potraviny se stejnou rychlostí; některé, jako jsou těstoviny, chléb nebo nealkoholické nápoje, rychle uvolňují glukózu a vytvářejí mnoho energie , ale po jejím poklesu.
Jiní, jako jsou jídla s vysokým obsahem tuku, ale poskytují energii neustále, nutí trávicí systém intenzivněji pracovat. Díky tomu dochází k poklesu hladiny kyslíku v mozku a je nás neproduktivní, "dodává expert.
Friedman říká, že ačkoli většina toho vědí téměř intuitivně, stále dělá špatné rozhodnutí o tom, co jí. Především proto, že stejná nízká energie komplikuje inteligentní rozhodnutí potraviny , v druhé protože jídlo junk to vypadá víc
Z jejich strany vědci z Národní univerzita v Santiagu z Estero v Argentině, tvrdí, že je možné mít větší výkonnosti a dostat se do konce dne v lepších fyzických a duševních podmínkách tím, že provede malé změny uvnitř stravě a každodenní zvyky.