• Duben 29, 2024

Když jíte, tělo převádí kalorické části jídla energie , používá to, co může a ukládá zbytek ve formě tuku, označuje Národní knihovna medicíny , Ale přemýšleli jste někdy, proč jí? kalorií více nebo těch, které nejsou zdravé?

The volby mezi salátem nebo hamburger je nejen kvůli chuti nebo odvaze, kterou musíte odolat pokušení, vaše rozhodnutí o potravinách jsou založena na kalorický obsah mají, říkají výzkumníci z McGill univerzita .

Zrádný mozek

Aby dospěli k závěru, vědci provedli studii, ve které pomocí magnetických rezonančních obrazů zkoumali mozku zdravých účastníků, právě když jim byly prezentovány obrázky jídla.

Když se snažíme vybrat mezi možnostmi, existují části našeho mozku které přiřazují hodnotu každé možnosti, aby bylo možné rozhodnout nejvíce výhodnější "říká Alain Dagher , neurol Montrealský neurologický institut a autor studie.

Dobrovolníci zkoumali sérii fotografií různých potravin, odhadli je kalorický obsah a hodnotili, které z nich by chtěli jíst. I když měli potíže s výpočtem kalorií produktů, jeho rozmar zaměřené na ty, kteří mají vyšší obsah energie.

Výsledky ukazují, že rozhodnutí o spotřebě potravin a energetického obsahu jsou spojena s částí mozku volání ventromediální prefrontální kortex, která kóduje hodnotu podnětů a předvídá okamžitou spotřebu.

Tato (hustota kalorií) byla důležitější než to, kolik se jídlo líbilo. Závěr studie spočívá v tom, že regulátor touhy po jídle je množství kalorií, které má, "říká odborník.

Na druhou stranu,Centra pro kontrolu a prevenci nemocí naznačují, že "kalorická nerovnováha", tráví stejné množství kalorií že spotřebované často mají za následek Nadváha a Obezita .

Vědět, jak mozku reakce na vysoce kalorické potraviny mohou být zásadní, protože vám pomohou odvrátit pozornost od nepřiměřených rozhodnutí ve vašem stravě . Ty, proč ostatní důvody myslíš, že jíš kalorie?

Video Medicína: Audi Q3 II. gen jazda - Maroš ČABÁK TopSpeed.sk (Duben 2024).