• Duben 26, 2024

Neohrožujte stravě užívat více tradičních potravin s vegetariánský dotek , Podělte se o všechny nejlepší mexické vegetariánské recepty.

Jeden z aspektů, který vás může při výběru mexické receptury cítit omezen, je skutečnost, že většina typických potravin není vysoká kalorií ; ale existuje způsob, jak najít rovnováhu mezi užíváním a péčí o sebe hmotnosti a zdraví .

Zbytek těla!

Podle zprávy, kterou vydal Nadace UNAM , přineste a vegetariánská strava Je velmi užitečné, v tom smyslu, že neposkytuje počet nasycených tuků, které obsahují potraviny živočišného původu.

Chcete-li se o své zdraví postarat, zatímco těšíte na tyto oslavy, navrhneme vám následující pokrmy.

Každá porce těchto potravin obsahuje méně než 250 kalorií; zlepšuje trávení a posiluje imunitní systém. Pozor!

Vegetariánská Pozole

Složení pro 6 osob

• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 4 mrkev
• 2 stonky celeru
• 1 póru
• 1 malá banda petrželky
• 1 bobkový list
• 1/2 kg předvařené kukuřice pro pozole
• 3 dewy guajillo chiles
• 3 široké chiles deveined
• 5 tygří rajčat
• 1/2 kg hub
• 3 lžíce olivového oleje

Doprovázet

• 3 avokády v kostkách
• 1 fialová cibule, jemně nasekaná
• Oregano
• 1 nakrájený římský salát.
• 3 plátky ředkvičky
• 6 citronů

Postup

Ve čtyřech litrech vody přidejte cibuli, česnek, bobkový list, petržel, pór a mrkev a nechte tuto směs vařit jednu hodinu. Pak ji vyjměte z ohně a deformujte.

Na druhou stranu, v litru tohoto skladu vaříme chilli a rajčaty po dobu 10 minut, po dokončení smícháme přísady, aby omáčku, nalijeme do zbývajících tří litrů vývaru a projdeme jej jednou na síto. Přidejte sůl.

V dalším hrnečku vaříme kukuřici hodinu a pak přidáme vývar s omáčkou, kterou jste připravili.

Smažte houby ve velmi horké pánvi s olivovým olejem a přeneste je do pozole. Podávejte v miskách.

Vegetariánské maso toasty

Složení pro 6 osob

• 9 pečených toastů.
• 3 šálky sušeného sójového masa.
• Olivový olej
• 2 česnekové garnáty jemně nasekané
• ½ jemně nasekané cibule
• Mořská sůl.
• Šťáva ze dvou citronů.
• Džus pomeranče.
• Byliny vůně.
• Pepř na chuť.
• Šálek přírodního jogurtu.
• ½ kilo panela.

Příprava

Ve dvou sklenicích vody vařte dehydrované sójové boby. Když je měkká, opláchněte ji studenou vodou, dokud voda zcela nevyčistí.

V pánvi vylejte šťávu z citronu a pomeranče a směs sóji v této směsi po dobu 5 minut.

V pánvi nalijte lžíci olivového oleje a když horké, přidejte cibuli, česnek, byliny a sezónu s pepřem a sůl. Smažte 2 minuty.

Přidejte sóji a posypeme na tuto směs šťávu z citronu a mrholení olivového oleje a necháme směs vařit 10 minut.

Umístěte tento guláš na toast, umístěte na ně tenké pruhy sýrového sýra a lžíci hladkého jogurtu, což je ideální náhrada za krém.

Enmoladas de plantatano macho

Složení pro 6 osob

Mole

• 400 gramů mořských těstovin.
• 1 široký chili deveined
• 1 guajillo chile devenado.
• 2 lžíce sezamu.
• 1 plátek skořice
• ¼ bílé cibule.
• 1 česnek.
• 1 bobkový list.
• 5 šálků zeleninového vývaru.
• 1 trojúhelník čokolády na tabletu.
• 1 lžičku arašídového másla.
• 18 kukuřičných tortilly

Pšenice plantain

• 2 banány mužské, zelené, loupané a nakrájené na plátky.
• 4 česneku nakrájené jemně nakrájené.
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 1 šálek zeleniny

Příprava molu

Vařte vodou 3 sklenice vody a při vaření vylejte mléčnou pastu, až se úplně rozpadne, vyjměte ji z ohně a nechte ji odpočívat.

V komické lehké toastu na guajillu a široké chiles, spolu s cibulí a česnekem.

Odděleně opečeme sezam na středním ohni.

Položte chilli ve vodě a vařte po dobu 10 minut, potom je napněte a přimícháme s sezamem, cibulí, česnekem, skořicí, bobkovým lístkem a šálkem zeleninového vývaru, až se získá hladká a hladká směs.

Nalijte směs do hrnce a nechte jej vařit na nízké teplotě. Přidejte čokoládu, krtek, arašídové máslo a 2 šálky zeleninového vývaru, dokud nedosáhne husté konzistence a nechte ji vařit po dobu 7 minut. Smažte sůl a pepř.

Příprava kaší

Vařte vodu a přidejte plátky plátky a vařte po dobu 20 minut, dokud se nezkusí.

Když jsou připraveni, odstraňte je a rozdrtí je vidličkou, dokud nebudou vyčištěni.

Ve velké pánvi zahřejte lžíci oleje, přidejte česnek a vařte na minutu, pak přidejte plátky banánu a promícháme.

Postupně přidáme šálek zeleninového vývaru a promícháme, abychom získali konzistenci pyré. Seďte podle vašeho přání a odstraňte z tepla.

Naplňte tortilly se šťouchanými bramborami. Chcete-li sloužit, položte několik polévkových lžiček na základnu misky, položte plněné tortilly a znovu se okoupejte, rozšiřte sezam nahoře a budete připraveni si užít.

Nezapomeňte si dát čas jíst, ochutnat a žvýkat vaše jídlo; Tímto způsobem zlepšíte trávení a budete mít méně období jídla kvůli úzkosti nebo stresu. Jaké je vaše oblíbené pokrmy Mexika a proč?

Video Medicína: MB Gym core a vlastně celý zbytek těla (Duben 2024).