• Duben 26, 2024

Věděli jste, že u nás je spotřeba sůl je téměř dvojnásobkem doporučení Světová zdravotnická organizace (WHO) Ale jak můžete odstranit sůl z stravě ?

Jsme odborníci na protřepávání soli s jedinečnou radostí. Tento špatný stravovací návyk však přispívá k vzniku různých onemocnění, jako je hypertenze , selhání ledvin a obezita, mimo jiné.

Podle Národní zdravotní průzkum provedl Národní institut výživy Salvador Zubirán , v roce 2009 je u mužů denní konzumace soli devět gramů, zatímco u žen je sedm gramů.

Jak nahradit tuto bohatou koření?

Podle názoru vedoucího Výživa a dietetika obecné nemocnice , Rosa Isela Gallegos Huerta, v současných dietách, zpracované potraviny snadné přípravy nebo předvařené obsahují nadměrné množství soli, stejně jako v salámy nebo studené maso, chléb, instantní těstoviny, smažené potraviny, sýry a podšálky připravené.

Pro kontrolu a pokud je to možné, vyhněte se tak velké spotřebě, odborník doporučuje učit se ochutnat chuť bez přidání soli a nahradit ji aromatickými bylinkami a kořením, protože je žádoucí snížit příjem jen dva gramy denně, což odpovídá ztrátě sodíku potu, moči a výkalů.

1. Používejte koření a koření: pepř, ocot, citrón, česnek, kmín a podobně vám zabrání vzpomínat na sůl a učiní jídla chutnější.

2. Vyvarujte se předem vařených pokrmů, pokud je to možné, protože pro výrobu a uchování těchto produktů se používá spousta soli. Je lepší, abyste si sami připravovali jídlo.

3. Nepokládejte stůl na stůl. Pokud nevidíte sůl, možná si neuvědomíte, že se vám to líbí.

4. Pomalu snižte sůl, kterou si na vaši jídla položíte. Použijte obálky, které měří množství, které existuje, a navrhněte, aby každý týden používaly méně sáčků soli. Vaše patro se zvykne na chuť bez soli.

5. Jednoduché opatření, ale extrémně efektivní: použijte sůl s malými otvory, abyste nevědomky přidali do desky méně soli.

Jedno poslední doporučení: při nakupování zkontrolujte štítky. Vyhledejte obsah v sodíku , což je ekvivalent soli a vyřazuje produkty, které mají větší obsah. Snažte se je často konzumovat nebo je vyloučit ze stravy, pokud nejsou podstatné. A ty, jak nahrazuješ sůl?
 

Video Medicína: Biblical Series I: Introduction to the Idea of God (Duben 2024).