Yakon brambor vs. diabetes typu 2

• Duben 27, 2024

Pravidelná spotřeba yacon brambor , vytrvalá rostlina andského původu, může podle výzkumníků z univerzity Francie (UNIFRAN) podle webové stránky pomoci snížit koncentraci cukru v krvi a snížit glukózu, zejména u pacientů s diabetem typu 2 minhavida.com.br

The yacon Má vnitřní aspekt jablka a je konzumován surový, aby využil své příznivé vlastnosti a přírodní sladkou chuť. Jeho význam spočívá v chemických sloučeninách, které se nacházejí ve svých kořenech a listech, které jí dávají léčivé a nutriční využití.

Jeho kořen je jedlý a má vysoký obsah vláken a vody, mezi 83 a 90%, což je důvodem, proč je velmi doporučeno jej zařazení diety ke zhubnutí , podle innatia.com

V tomto smyslu obsahuje méně kalorií než jiné hlízy: 100 g. Obsahuje přibližně 30 kalorií, zatímco běžný brambor má ve stejné části 52 kalorií.

The uhlohydrátů přítomný v yacon představují 90% jejich sušiny, z nichž 50 až 70% odpovídají fruktooligosacharidům (FOS), které jsou na rozdíl od běžných cukrů odolné vůči trávení , takže umožňuje regulovat vrcholy inzulínu vzhledem k těmto typům hydráty (škrob)

Také díky rekomponování střevní flóru pro lepší rozklad tuků , nepřímo pomáhá při absorpci cholesterolu, zabránění jeho akumulaci v krvi a kontrole jeho úrovní.

The yacon Je velmi šťavnatá, konzumuje syrovou a má příjemnou sladkou chuť, s mírnou chutí melounu. Jeho listy jsou používány k přípravě čaje, protože je věřil, že pomáhá řídit vysoký krevní tlak , zatímco díky vysokému obsahu draslíku a bílkovin pomáhá bojovat proti nemocem a posiluje obranu.

Chcete zhubnout? Přihlaste se s námi a užijte si nového nástroje pro hubnutí společnosti GetQoralHealth