• Duben 26, 2024

Víte to Obezita Může to souviset se změnou rodinné dynamiky? Nebo že u mladistvých, kteří mají ekonomickou solventnost, je pravděpodobnější, že ji utrpí.

Tato epidemie, která v současné době žije v Mexiku, není jen a problém s potravinami, ale společenské a ekonomické faktory, které nás vedly k tomu, že jsme zemí s více obézními dětmi ve světě.

Radosti, které zvedají váhu?

Součástí tohoto problému je nárůst spotřeby nezdravé jídlo, která má vysoký obsah tuku, cukru a soli. Dr. María del Carmen Sánchez Mora z Generálního ředitelství pro šíření vědy UNAM, Připomněl, že tento typ jídla se stane symbolem statusu pro ty, kteří ho konzumují, čímž je ještě obtížnější bojovat proti němu.

V polovině minulého století balené potraviny které byly považovány za symbol modernity a ukázaly se jako výchozí bod pro začátek lidí zvětšit hmotnost , pro jeho vysoké množství cukru a tuku.

Kousek po kousku tento americký potravinový zvyk byl přijat v naší zemi, do té míry, že přestali konzumovat potraviny které jsou součástí naší kulinářské tradice a je upřednostňována spotřeba zpracovaných, předvařených nebo zmrazených potravin.

Výzkumný pracovník poukázal na to, že někdy samotní rodiče iniciují své děti v tomto druhu stravy, zejména vzhledem k tomu, že jde o levné jídlo, snadnou přípravu, s dobrým chuť a dává jim společenskou prestiž.

Proto řekl, že k útoku na obezitu je třeba přistupovat z různých úhlů. Jedním z nich je vzdělání, tedy učení obyvatelstva co potraviny ublížili a proč; a druhým je poskytnout vám alternativy k získánír zdravé potraviny za přijatelné ceny, jako náhrady za ty, kteří nakupují za to, že jsou levnější nebo protože nejsou podléhající zkáze.