Olivový olej omlazuje pokožku

• Smět 6, 2024

Výzkumníci z oddělení buněčné biologie, fyziologie a imunologie v Praze Univerzita v Córdobě (UCO) Španělsko potvrdilo, že požití obvyklým způsobem panenského olivového oleje , zpomaluje proces stárnutí .

Dokument, zveřejněný v Časopis AGE , uvádí, že studie prokázala ochranu proti zánět , oxidační stres a kardiovaskulární riziko vlastní stárnutí .

Cordovští vědci provedli testy, které zkoumaly, jak oleje z stravě ovlivňuje plazmatické bílkoviny mladých potkanů ​​(6 měsíců) nebo starých potkanů ​​(24 měsíců starých), kteří jsou živí po celý svůj život, na dietu obsahující panenský olivový olej nebo slunečnicový olej jako zdroj tuku.

Tímto způsobem, José Manuel Villalba a jeho tým prokázal, že ve srovnání s tou, která obsahuje slunečnicový olej, dieta obohacená o panenský olivový olej indukovala výrazné snížení plazmatických hladin proteinů akutní fáze, na rozdíl od toho, co se vyskytuje při zánětlivých procesech , stejně jako u běžných bílkovin v situacích oxidační stres , a ty, které souvisejí s koagulací krve, kardiovaskulární riziko , stejně jako s metabolismus a transport lipidů.

Výzkumní pracovníci UCO zdůrazňují, že olivový olej výrazně snížit úroveň fibrinogen , jeden z hlavních značek spojených s kardiovaskulární riziko : "Jako by to nestačilo, stravě obohacen olivový olej zvýšila úroveň apolipoproteinu A-I, protein související s ochranou proti arterioskleróze, "uvedl Manuel Villalba.