Chcete-li snížit vysoké úrovně cholesterolu a držet je v přiměřené míře, první krok je následovat a stravě správně Obecná doporučení pro stravě kontroly nad cholesterolu , jsou stejně užitečné pro každého, kdo chce začítstravě zdravé, ačkoli jeho hladinycholesterolu být normální.
Pro vyváženou stravu proveďte následující kroky:
1. Snížit spotřebu tuků obecně na ne více než 30% kalorií součty stravě , The tuků , mohou mít několik typů:
- Nasycené tuky: Jsou to ty, které upřednostňují vklad cholesterolu -LDL v tepnách. Najdou se hlavně v živočišné říši, v tukových mastech, klobásách, mléku, sýru, másle atd. A v některých rostlinných olejích, jako je kokos a palma.
- Polynenasycené tuky: Jsou to ty, které chrání arteriosklerózu, protože způsobují významné snížení celkový cholesterol , stejně jako LDL a HDL. Musí se konzumovat ve stravě, neboť organismus není schopen je syntetizovat. Nacházejí se v některých rostlinných olejích a zejména v modrých rybách.
- Monoasycené tuky: Zvětšete cholesterolu -HDL a nachází se v olivovém oleji.
2. Dodržujte dietu s nízkým obsahem cholesterolu : Musí obsahovat méně než 300 mg cholesterolu den Některé potraviny, i když mají relativně nízké celkové množství tuků, mají vysoký obsah cholesterolu, jako jsou: játra, mořské plody a vejce.
3Jezte stravu bohatou na bílkoviny rostlinného původu : Zvyšte jejich spotřebu v náhradě proteinů živočišného původu. Sója je dobrým příkladem rostlinných bílkovin s vysokou biologickou hodnotou.
4. Jezte více vlákniny : Jedná se o nestravitelné sacharidy, pomáhá snížit hladinu krevního cukru v krvi cholesterolu , tento účinek je způsoben skutečností, že snižuje střevní vstřebávání tuků tělem a pomáhá eliminovat cholesterol. Zelenina, ovoce, luštěniny, otruby a oves jsou bohaté na potraviny vlákno .
5. Zvyšte antioxidační živiny : Látky, které působí proti oxidace LDL, protože tyto lipoproteiny hrají důležitou roli při tvorbě ateromatózního plaku (cholesterolové depozity) a při absorpci cholesterolu v krevních cévách, takže zabraňují zhoršení tepny a zabraňují vzniku trombů. Nejdůležitější jsouvitamíny C a E, elselennium a beta-karoten a jsou přítomné v zelenině intenzivního zbarvení (pepř, špenát, mrkev, dýně atd.) A ovoce (citrusové plody, jahody, kiwis atd.).
Vliv fyzického cvičení na hodnoty cholesterolu
Praxe cvičení Přestože je to mírné, má velmi příznivý vliv na hladiny cholesterolu , neboť pomáhá je významným způsobem omezit.
Také cvičení :
- Usnadňuje kontrolu hmotnosti. Pomáhá snížit krevní tlak. Zvyšuje hladiny lipidů (tuků) v krvi, snižuje triglyceridy a zvyšuje HDL-cholesterol ("dobrý"). Nezapomeňte konzultovat se svým lékařem před zahájením jakéhokoli programu cvičení , zvláště pokud máte onemocnění srdce v anamnéze nebo Nadváha důležité
- Alkoholické nápoje a cholesterolu
Snížit spotřebu alkoholických nápojů, je dalším užitečným opatřením pro kontrolu cholesterolu , a to proto, že:
- Podporuje ztrátu hmotnosti, která přispívá k regulaci obezity, kvůli nadbytku dalších kalorií, které přispívá. Přispívá ke kontrole krevního tlaku , Snižuje hladinu triglyceridů v krvi a zlepšuje dyslipidemii.
Průvodce nízkým obsahem cholesterolu
Zde uvádíme jednoduchý průvodce potravinami, které můžete konzumovat, ty, které byste měli konzumovat s mírou a některé, které se nejlépe vyhnout.
Chléb a obiloviny
- Volně konzumujte: chléb, rýži, těstoviny, obiloviny (celé zrno) a krekry
- Omezit spotřebu: italských těstovin na vaječném základě
- Neměli byste konzumovat: chléb nebo sušenky z vejce nebo másla, jako croissanty
Ovoce a zelenina
- Volně konzumovat: všechny ovoce a zeleninu
- Omezte spotřebu: avokáda, oliv, bramborových lupínků v rostlinném oleji
- Vyvarujte se spotřeby: čipů, bramborových lupínků v nevhodném oleji, kokosu
Vejce, mléko a mléčné deriváty
- Volně konzumovat: mléko, jogurt a mléčné výrobky bez tuku, nebo "lehké". Vaječné bílé
- Omezte spotřebu mléka, jogurtu a polotučného mléka. Celé vejce
- Neměli byste konzumovat: plnotučné mléko, smetanu, smetanu, dezerty z plnotučného mléka, tučné sýry
Ryby a mořské plody
- Volně konzumujte: čerstvé ryby, bílé vločky, modré ryby, tuňák ve vodě nebo "lehké"
- Omezte spotřebu: tresky, sardinky, chobotnice, krevety, krab
- Neměli byste konzumovat: krevety, smažené ryby
Maso a drůbež
- Volně konzumujte: kuře a krůty bez kůže, králíka
- Omezte spotřebu: hovězí, telecí, jehněčí, vepřové maso a šunku (chudé části), kuřecí nebo telecí klobásy
- Neměli byste konzumovat: klobásy obecně, slanina, komerční hamburgery, klobásy, maso z orgánů, kachna, husy nebo paštéta
Oleje a tuky
- Volně konzumujte: olivový olej, slunečnici a kukuřici
- Omezuje spotřebu: zeleninového margarínu
- Neměli byste konzumovat: máslo, sádlo, slaninu, návnada, palmový olej a kokos
Dezerty a sladkosti
- Volně konzumujte: ovocný džem, med, cukr, koláče z odtučněného mléka, sorbety (ovocný sníh), ovoce v sirupu
- Omezte spotřebu: flan bez vejce, pudink (bez vajec a odstředěného mléka), marcipán
- Nesmíte konzumovat: čokoládu, zákusky a dezerty, které obsahují plnotučné mléko, vejce, smetanu nebo máslo, komerční dorty
Ořechy a semena
- Volně konzumujte: mandle, lískové ořechy, kaštany, ořechy, data a rozinky
- Vyhněte se spotřebě: kokosu
Koření a koření
- Volně konzumujte: moučníky, pepř, hořčici, byliny, vinaigrette, "lehké" obvazy
- Omezte spotřebu: soli, majonézy, bešamelové omáčky z odtučněného mléka
- Neměli byste konzumovat: omáčky z másla, margarínu, plnotučného mléka a živočišných tuků
Nápoje
- Volně konzumujte: minerální vodu, ovocné šťávy, čaje a kávu. Stolní víno
- Omezit spotřebu: nealkoholických nápojů s cukrem, pivem a alkoholickými nápoji
- Neměli byste konzumovat: nápoje s čokoládou, kávu se smetanou
Sledujte nás na Twitteru a Facebooku.
Pokud máte zájem o získání dalších informací o tomto tématu, neváhejte a zaregistrujte se u nás.
Video Medicína: Vysoká hladina cholesterolu (Duben 2024).