• Smět 17, 2024

Pokud se staráte o váhu, ale nechcete přestat hýčkat vaše chutě s lahodnými pokrmy národních svátků, dáme vám tyto super zdravé a lehké možnosti.

Organické červené světlo pozole

Několik odborníků na výživu říká, že nemůžete mluvit o dobrém či špatném jídle, klíčem k zdravému stravování je vybrat ty produkty, které jsou organické.

Složení

1. 1 kilo kukuřice pro organické pozole
2. 1 kilo libového masa (kuřecí, hovězí nebo vepřové)
3. 1 kilo rajčete
4. 6 suchých širokých chile (bez žil nebo semen a namočených v horké vodě)
5. 6 guajillo chilli (bez žil nebo semen a namočených v horké vodě)
6. 4 stroužky česneku
7. 3 lžíce olivového oleje
8. ¾ nakrájená cibule
9. Plátkový salát
10. Ředkvičky
11. Lemony
12. Sůl
13. Oregano
14. Toast

Režim přípravy

1. Vařte maso v hrnci s 1/4 cibulí, stroužkem česneku, vodou na pokrytí masa a přidáním soli na chuť. Nechte vařit 45 minut, přibližně nebo dokud nebude maso vařeno.
2. Vyjměte maso z nádoby, vyjměte ji a vyjměte.
3. Umyjte kukuřici a ve stejné vodě z masa uvařte kukuřici a přidejte trochu více soli. Nechte to vařit po dobu 1 hodiny.
4. Servírujte vývar, kukuřici a maso do hrnce, abyste dokončili vaření.
5. Smíchejte tři česneky, polovinu cibule, chilli guajillo, pak tuto směs napněte a vyprázdněte v zásobníku, kukuřici a maso.
6. Vaříme asi 15 minut. Připraven!

Kuřecí prso s houbami

Olivový olej má vlastnosti, které rozpouštějí tuky, houby obsahují 88% vody, navíc kuře je jedno z masa s méně tuku, pokud je připraveno správně, tři jsou ideální doplňky pro lehký recept.

Složení:

1. Jeden kg. prsu bez kůže nebo tuku.

2. 300 g. houby vyčištěné a nakrájené nebo nakrájené na polovinu

3. Cukr a paprika podle chuti

4. Olivový olej

5. Bílé víno

Příprava:

Předtím vaříme kuře a rozpadáme na jemné kousky. Zahřejte pánvi a přidejte olivový olej. Jakmile je při pokojové teplotě, opečte česnek a začněte s kuřecím masem. Složte všechny ingredience na několik minut a přidejte malé bílé víno. Nakonec sezamujte pepřem podle chuti.

Tajošky salátu s kuřecími prsíčky

Složení

2 kuřecí prsa

4 citróny

4 salátové listy

1 špetku soli

1 špetku pepře

Zelená omáčka

1 špetka česneku

1 špetku cibule

2 mrkev řezané v julienně

2 dýně nakrájené na malé kousky

Příprava

1. Prsa se před vařením nakrájí na čtverečky nebo proužky. Vložte do pánve s malým olivovým olejem a sezonu s citróny, sůl, pepř, česnek, prášek cibule a zelená omáčka (moc).

2. Když je kuře téměř uvařené, přidejte dýně a mrkev.

3. Jakmile je vše dobře varené, položte na každý salát trochu.

Šťastné a šťastné svátky!