Nové vlastnosti kaktusu proti osteoporóze

• Duben 27, 2024

Říkají, že "nopal to uvidí jen tehdy, když má pichlavé hrušky". Naštěstí tato fráze již dávno přestala být pravda, protože kaktus se ukázal být víc než producent tohoto šťavnatého a osvěžujícího ovoce nebo lahodnou přísadou mnoha salátů. Jeho vlastnosti nadále ohromují vědu Mexika a světa.

Skupina výzkumníků z Centra aplikované fyziky a pokročilých technologií (CFATA) Národní autonomní univerzity v Mexiku (UNAM) nedávno zjistila, že kaktus je bohatým zdrojem vápníku, a proto uplatňuje výzkumný protokol ve třech skupinách z 837 žen, ve věku od 35 do 55 let, kteří konzumují řízené množství tohoto půdního kaktusu pro zvrácení osteopenie, což je fáze před osteoporózou, která je vyvolána nedostatkem vápníku v kostech.

Doktor Mario Enrique Rodríguez García, ředitel projektu, vysvětlil, že po prozkoumání fyzikálně chemických vlastností této zeleniny bylo zjištěno, že nejvyšší koncentrace vápníku je v zralých nopalech, v těch velkých listích, které jsou na poli vyřazeny, protože již nejsou Jsou křehké a nejsou spotřebovány na vnitrostátním trhu.

Po jejich dekontaminaci, čištění, dehydratování a rozmělňování ve vysokém vakuu se vyrábí kaktusová mouka, která představuje surovinu výzkumu. Tato mouka může být opilá rozpuštěná ve vodě nebo konzumována v polévkách nebo jako doplněk k obilovinám.

Vědec dodává, že v první biologické experimentální fázi, která byla provedena v roce 2006, byla nopální mouka zahrnuta do diety laboratorních krys, které vyvinuly dlouhé, tvrdé a krystalické kosti. A to bylo to, co určilo studii u žen s osteopenií.

Proti obezitě a cukrovce

Je třeba si uvědomit, že léčivé vlastnosti kaktusu pomáhají kontrolovat určité druhy nemocí, což neznamená, že je léčí. Je to jen doplněk.

Tento kaktus, který je tak populární v mexickém venkově, lze požívat pomerančovým džusem, který usnadňuje úbytek hmotnosti díky velkému množství vlákniny.

V prevenci cukrovky bylo prokázáno, že pichlavá hruška zvyšuje hladinu a citlivost na inzulín tím, že stabilizuje a reguluje hladinu cukru v krvi; V Národním polytechnickém institutu bylo zkoumáno, že nopal snižuje koncentrace glukózy v krvi.

U lidí s vysokým cholesterolem bylo také prokázáno, že spotřeba kaktusu pomáhá eliminovat to tím, že brání tomu, aby byl absorbován a nahromaděn v žilách a tepnách.

Konečně je známo, že rostlinná vlákna a slizy nopalu kontrolují přebytek žaludečních kyselin a chrání gastrointestinální sliznici, čímž zabraňují žaludečním vředům a všem takovým druhům postižení.

Video Medicína: [GEJMR] Minecraft - BuildBattle - Aligátor ???? a Shrek! (Duben 2024).