• Duben 27, 2024

The Obezita , Nadváha a další kardiovaskulární choroby by mohly být bojovány prostřednictvím tzv. "funkčních potravin", tj. těch, které obsahují přísady schopné přinést prospěch lidskému zdraví, odhalily José Ángel Pérez , univerzity Miguela Hernándeza z Alicante ve Španělsku.

Zdravotní odborník doporučuje konzumovat tyto funkční potraviny, které jsou obohaceny vitamín D a vápník, například "vynásobit výhody zdravé výživy dvěma", zejména pokud jde o prevenci osteoporóza , Obezita a snížit příznaky menopauza , Mezi nejvýznamnější funkční potraviny patří:

1. Obohacené mléko a fermentované mléko

Jsou to mléka bohatá na omega-3 kyseliny (EPA a DHA) Pomáhají snížit riziko utrpení kardiovaskulární choroby nebo různé typy rakoviny , což zlepšuje dokonce samotný vývoj nervové tkáně a vizuální funkce, což rovněž snižuje zánětlivé procesy. Viz fotogalerie .

2. Obohacené mléko a jogurt

Dodávají se s vitamíny A a D, vápníkem nebo fosforem a zinkem; hlavně pomáhají rozvoji kosti a zuby, které brání vzhledu osteoporóza , upřednostňuje absorpci vápníku a zlepšuje imunitní systém.

Trochu víc

Pojem funkční potraviny se narodil v Japonsku. V osmdesátých letech. Tento nový koncept potravy se zaměřuje na vývoj produktů, které zlepšují zdraví lidí a snižují riziko výskytu různých onemocnění.

Některé příklady funkčních potravin zahrnují ty, které jsou přidány minerály , vitamíny , mastných kyselin o vlákno potraviny výrobky s biologicky účinnými látkami, jako je fytochemikálie nebo jiných ant antioxidanty a probiotika , které mají živé kultury prospěšných mikroorganismů

V reakci na rostoucí zájem o tento typ potravin se objevily nové produkty a nyní se zájem zaměřuje na potřebu stanovit normy a pokyny, které regulují vývoj a reklamu těchto potravin.

Video Medicína: Elena z Avaloru | Trochu víc | píseň (Duben 2024).