10 klíčů k nákupu ekologických produktů

Lidská výživa se zlepšuje, pokud jsou vybrány udržitelné a ekologické potraviny. Naštěstí existuje mnoho alternativ, jak si vybrat ty správné a supermarkety, kde najdete ekologické produkty.

Nevíte, jestli kupujete dostatečné potraviny a produkty? Chcete-li si uvědomit, na GetQoralHealth vám dáváme 10 klíčů od organizací, jako je Projekt udržitelných potravin Yale University (Spojené státy), Pracovní skupina pro životní prostředí, Greenpeace a Marine Steward-ship Council .

1.- Přečtěte si štítek. Ekologické, organické nebo biologické termíny se vztahují na stejné produkty a naznačují, že mají certifikaci ekologické a že prošli kontrolou kvality zemědělských výborů v regionech, kde jsou produkovány nebo zpracovávány.

2.- Charakteristiky. V případě organického ovoce a zeleniny to znamená, že nejsou transgenní potraviny a že pro jejich výrobu nebyly použity žádné chemické hnojiva ani pesticidy.

Ekologické produkty procházejí stejnými hygienickými kontrolami jako ostatní produkty a navíc jsou podrobeny jiným specifickým kontrolám, které ověřují, že jsou ve skutečnosti biologické

3.- Dopad na životní prostředí. Čím blíž je potravina k původnímu zdroji energie, jako je zelenina, tím nižší dopad na životní prostředí. Proto jíst potraviny, které rostly díky fotosyntéze, vyžaduje nižší výdaje na energii a zdroje

4.- Sezónnost. Výběr čerstvého ovoce a zeleniny v sezóně znamená, že konzumujeme potraviny v nejlepším nutričním a chuťovém okamžiku.

5.- Umístění. Vyberte místní čerstvé ovoce a zeleninu, tedy patří do integrovaného zemědělství. Protože snižuje počet použití pesticidů a využívá biologické metody, jako je použití užitečného hmyzu při potírání škůdců.

6.- Mléčné výrobky. Je důležité vzít v úvahu krmení krav. Pokud se živí čerstvými pastvinami, mléko obsahuje více omega 3 mastných kyselin, vitamín E a kyselinu linolovou.

7.- Vejce: Kvalita života slepic je hlavní orientací pro výběr udržitelných a zdravých vajec. V některých obchodech se vejce prodávají s tištěným číslem a písmeny, které informují o jejich původu a způsobu výroby.

8.- Maso: Ekologické maso nebo jakostní pečeť mohou být dražší než tradiční maso, protože není snadné najít producenty, kteří chovají hospodářská zvířata venku po celý rok, krmení čerstvou trávou bez pesticidů.

9.- Ryby a mořské plody. Odborníci naznačují, že konzumují ústřice, mušle a škeble z rybích hospodářství, stejně jako pstruhy a jiné druhy, které se chovají ve vnitrozemských vodách, daleko od pobřeží. Existují ekologické rybí farmy, kde je regulováno používání krmiv a léků.

10.- Suché potraviny a koření: Při nákupu kakaa, čaje, kávy, koření, ořechů, osiva a olejů by měly být ekologicky vyrobeny a pokud možno i spravedlivý obchod, měly by být podporovány ekonomiky malých zemědělců v zemích špatný

Zveme vás k nákupu ekologických produktů v našem Výběr produktu speciálně navržená tak, aby se postarala o vaše zdraví a postavení.

Nezapomeňte, že sezónní potraviny vyráběné místně s organickými metodami obsahují více živin a antioxidantů, takže změňte stravu a zaznamenáte zlepšení ve fyzickém a vnitřním zdraví. A vy, kolik dní v týdnu nakupujete ekologické produkty?


Video Medicína: Culture in Decline | Episode #2 "Economics 101" by Peter Joseph (Srpen 2022).