• Smět 7, 2024

Mexiko je země bohatá na biologickou rozmanitost a kulturu, situaci, která je doložena ve své gastronomii, která kombinuje oba světy a vytváří jedinečné, ekonomické, lahodné a výživné pokrmy. Toto je místo, kde mají quelity ústřední roli. Jedlé rostliny z národního původu nabízejí chuť a výživu.

Slovo quelite pochází z náhuatl quilitl, což znamená jedlé byliny nebo zeleninu. Tam je velké množství quelites, které lze nalézt v přírodě, nebo, pokud tomu tak není, na trzích Mexico City. Nejčastějšími jsou huauzontle, verdolagas, dýně a chayote průvodce, romerito, pápalo a hoja santa.

Jedlé rostliny Nabízejí tělu řadu výhod. Většina z nich obsahuje vitamín C, vápník, hořčík, draslík, aminokyseliny, histidin a železo, které jsou nezbytné pro výrobu hemoglobinu, který transportuje kyslík červenými krvinkami.

GetQoralHealth a kuchař Mnoho Muñoz nabízejí vám jednoduchý a bohatý recept, který vám pomůže využít všech vlastností nabízených různými quelity, které existují v naší zemi. Zkontrolujte video a vyzkoušejte.

Salát smíšených quelit

Složení

3 šálky huauzontle
3 šálky verdolagas
1 šálek listů koriandru
1 šálek čajových listů
1 šálek rajčat
5 plátků avokáda
2 lžičky soli

Vinaigrette

½ šálku citronové šťávy
4 polévkové lžíce olivového oleje
1 polévková lžíce soli zrn

Jedlé rostliny jsou skvělou volbou k udržení stravy, kromě toho, že v každé porci dostanete velký přínos vitamínů a bílkovin, které vám umožní udržet vaše tělo zdravé a vhodné. Užijte si to!
 

Chcete zhubnout? Přihlaste se s námi a užijte si nového nástroje GetQoralHealth

Video Medicína: Вкусный салат из моркови и ананасов./Carrot and pineapple salad. (Smět 2024).