IPN vytváří suché rybí sušenky

• Duben 27, 2024

Studenti oboru Národní škola biologických věd (ENCB) , od Národní polytechnický institut (IPN) , udělali sušenky obohacen rybí maso s cílem podpořit vyváženou stravu.

Protože se málo spotřebuje ryby v stravě , vytvořili tento výživný snack, ve kterém nahradili část pšeničná mouka od rybí pasta , s využitím druhů, které se v Mexiku značně spotřebovaly jako hezká a kapr .

Výhody těchto cookies jsou: vysoká hodnota v proteinů , mastné kyseliny podobné omega 3 , a nízký obsah tuků , protože je pečené a není smažené, což snižuje příjem kalorií .

V tomto ohledu studenti Malpica Cruz, Victoria Núñez, González Francisco a Gamiño Hernández, kteří vytvořili sušenky , uvádí, že jejich výživový obsah je vyšší než obsah živin pšeničná mouka podobná, protože tato směs byla dříve začleněna do rybí pasta bohatý proteinů .

Tento výrobek, který může mít datum vypršení až dva měsíce, splňuje oficiální parametry kvality, pro které by mohl být krátce uveden na trh. Nicméně studenti oboru ENCB Pokoušejí se je vylepšit tím, že obsahují různé příchutě, které odstraňují přirozenou chuť a vůni, i když současná byla dobře přijata, protože není vnímána ryby .
 

Sledujte nás na @GetQoralHealth a GetQoralHealth na Facebooku

Video Medicína: MECHANICAL SYNFONICA // FORMAT67.NET (Duben 2024).