Jezte přes barvy

• Smět 4, 2024

Existuje teorie, která tvrdí, že jídlo zeleniny a plody z pěti různých barev , to nás živí lépe. Myšlenka je založena na použití vitamíny , minerály a fotochemické které se skrývají za zelenými, bílými, oranžovožlutými, červenými a modrofialovými pigmenty.

Míchání z nich nejen vytváří více barevných a chutných pokrmů, ale také využívá jejich výživných vlastností. Zjistěte, jaké to jsou.

• Jaké barvy jíst

Podle této teorie, plody a zeleniny to by nemělo chybět v barevném stravě Jsou klasifikovány takto:

1. Zelení , Tato skupina potravin je charakterizována tím, že je bohatá vitamín C , draslíku a kyselina listová které posílily imunitního systému , stejně jako antioxidanty .

Salát, chard, špenát; artyčoky, chřest a brokolice, avokádo, zelené jablko, hrušku a kiwi patří do této skupiny.

2. Cíle , Jedná se o potraviny, jako je cibule, květák, houby, česnek, banán nebo meloun. Pomáhají předcházet kardiovaskulární choroby a diabetes ; snížení úrovní cholesterolu a regulovat krevního tlaku .

Napájení oranžovou

3. Pomerany a žluté. Potraviny, jako je pomeranč, mrkev, grapefruit, limetka a citron; kukuřice, ananasu, broskve a manga, které jsou bohaté na beta-karoten a vitamíny A a C. Jsou vynikající pro zlepšení pohled , posílit imunitního systému a vyhnout se zranění v dermis .

4. Červená. Tato skupina zahrnuje meloun, rajčata, papriku, maliny, jahody, třešně a všechny druhy lesních plodů, které obsahují ochranné prvky proti rakoviny a kardiovaskulární choroby .

5. Modrofialová. Brouky, hrozny, borůvky, švestky, fíky a lilky jsou součástí této skupiny, která kvůli vysokému obsahu antioxidanty ; boj el stárnutí a přispívají k zachování paměti v dobrém stavu

Každý rok a během měsíce září oslavují některé země světa kampaň "Pět denně, barevná cesta " , vzdělávací program zaměřený na zvýšení povědomí mezi obyvatelstvem, zejména dětmi, o významu spotřeby nejméně pěti porcí ovoce a zeleniny denně.

Video Medicína: Vavřinecký potok 2017 Toušická kaskáda (Smět 2024).