• Smět 1, 2024

Barvy harmonizují, vytisknou emoce a dělají neživý předmět plný života; mohou ovšem ovlivnit naši chuť k jídlu. Podle studie provedené společností Oxfordská univerzita, stín příboru ovlivňuje chuť našeho jídla. Proto proč nezkusit nové barvy, jako jsou černé potraviny?

The Světová zdravotnická organizace doporučuje jíst alespoň pět porcí denně zeleniny a ovoce. Pro usnadnění této akce odborníci doporučují kombinovat potraviny podle barev, které umožní vyvážené jídlo konzumovat antioxidanty, vitamíny A, B, C a E a další sloučeniny, které přispívají ke zlepšení funkcí lidského těla.

Barva s tajemstvím, ale velkým přínosem

Dobrou volbou, když mluvíme o zlepšení nutriční hodnoty a chuti jídla, jsou černé potraviny, ale co to je?

1. Černý česnek Populární v asijské kuchyni, získává se kvasením normálních česnekových cibulí při vysokých teplotách a má charakteristickou sladkou chuť s balsamickými tóny. Allicin, jedna z jeho hlavních složek, posiluje imunitní systém a zvyšuje obranyschopnost těla, zejména během alergických procesů.

2. Horká čokoláda , Stimuluje růst vlasů Měď, zinek a železo podporují proces růstu a obnovy buněk a tmavá čokoláda je plná těchto minerálů. Takže požití tohoto jídla denně zvýší kyslík a krevní tok na pokožce hlavy, čímž se zvýší jeho zdravější a silnější účinek.

3. Černé olivy. Nejcennější vlastností oliv je vysoký obsah mononenasycených tuků. Tento typ tuku zvyšuje vysokou hustotu cholesterolu, známou jako "dobrý cholesterol". Největší rozdíl mezi černou a zelenou olivou je doba dozrávání, v první je obvykle delší.

4. Černý čaj. Obsahuje theaflaviny, což je antioxidant, který podle studie Rutgersova univerzita v New Jersey, pomoc při zotavení po bolesti svalů po intenzivním cvičení. Navíc může také snížit riziko srdečního záchvatu.

5. Černá rýže. Obsahuje více antioxidantů než borůvky, podle studie Louisiana Státní univerzitní zemědělské centrum. Kromě toho, že je plná barvy, je to také v vitamínu E. Použijte ho v rizoto (např. S ​​tmavými houbami a houbovým olejem) nebo připravte rýži s čokoládovým mlékem, abyste zachovali barvu a přidali chuť.

6. Káva. Snížení hladin triglyceridů, které usnadňuje konzumaci kávy, je hlavním vysvětlením pro snížení rizika ischemické choroby srdeční a diabetu 2. typu.

7. Ostružiny. Toto ovoce je sestrou bratrance a je také velmi zdravé: obsahuje polyfenoly, které mohou pomoci kognitivnímu poklesu stáří. Navíc jsou bohaté na vlákno.

Aby tyto černé potraviny měly skutečný vliv na vaše zdraví, je třeba, aby vaše stravování bylo vyvážené. Pamatujte, že vaše zdraví je ve vašich rukou, nezapomeňte to.

Video Medicína: О ДУХОВНОЙ БЛАГОДАТИ (Smět 2024).