• Duben 28, 2024

The mléko Mohlo by to být užitečná zbraň proti artritidě kolen pro ženy, ale to samé o sobě nelze říci ani pro jogurt ani sýr, podle nové studie.

Více mléko ženy s nízkým obsahem tuku a bez tuku pili, progrese osteoartrózy kolen byla nižší, podle studie financované Národní srdce, plicní a krevní ústav Spojených států , Spotřeba mléka však pro muže neprokázala stejný přínos.

Řekni sbohem sýrem!

Vědci pod vedením lékaře Bing Lu z Brigham a Women's Hospital, Boston, oni také zjistili, že jíst větší množství sýr měl opačný účinek a urychlil proces artritidy u kolen u žen.

Vyhledejte větší množství jogurt neměl žádný vliv na artritidu kolen u žen či mužů, podle studie.

Osteoartróza je přední formou artritidy a postihuje téměř 27 miliónů Američanů starších 25 let, tvrdí výzkumníci a artritida kolenních kloubů bývá častější a závažnější u žen.

Studie, publikovaná v časopise Artritida péče a výzkum , "je největší studie, která zkoumala dopad příjmu mléčných výrobků na progresi osteoartrózy kolen," řekl Lu.

Lu je přesvědčen, že na základě těchto a dalších zjištění "spotřeba mléka je důležitým faktorem pro zdraví kosti ".

Nová studie měla 1 260 žen a téměř 900 mužů s artritidou v kolenou, kteří poskytli informace o svých stravovacích návycích. Kolena byla hodnocena na začátku studie a znovu po 12, 24, 36 a 48 měsících.

Ačkoli studie našla vztah mezi příjmem mléko a zdraví kolena, neprokázaly, že existuje příčinný vztah.

"Naše nálezy naznačují, že ženy, které pijí mléko často mohou snížit progresi osteoartrózy. Potřebné jsou další studie týkající se příjmu mléka a zpožděné progrese osteoartrózy, "uzavírá Lu.

Dva odborníci na výživu věří, že mléko Mohlo by to mít vliv na udržení zdraví kolen.

"Bezpochyby je zapotřebí více výzkumu, ale bylo by rozumné povzbudit ženy s osteoartrózou, aby myslely na mléko s nízkým obsahem tuku a bez tuku jako další nástroj k potlačení progrese onemocnění," říká Christine Santori, registrovaná výživová a dietní manažerka. programu Centrum pro správu hmotnosti v nemocnici Syosset v Syossetu v New Yorku.

Marlo Mittler, odborník na výživu v Cohen Children's Medical Center v New Yorku v New Hyde Parku v New Yorku, řekl: "Mléko je již dlouho známo, že je důležitým faktorem zdraví kostí, obsahuje živiny, jako je fosfor, vápník, bílkoviny a je posilován vitamínem D, které jsou nezbytné pro každodenní život. "

Podle Mittlera je třeba prozkoumat "skutečnou složku mléka, která mu umožňuje preventivní úlohu v postupu osteoartrózy, je také důležité zdůraznit, že nejde o plnotučné mléko, ale o mléko s nízkým obsahem tuku a volné mléko. tuku, který je v tomto zpoždění účinný ".

Mittler řekl, že úloha estrogenu ve zdraví kostí může vysvětlovat, proč se zdá, že příjem mléka pomáhá snížit artritidu u kolen žen, ale ne u mužů. Vápník by mohl také ovlivňovat zdraví žen v kostech jinak než muži, dodal.

Podle Mittlera může obsah sýra s vysokým obsahem tuku vysvětlovat, proč toto jídlo skutečně zrychlilo vývoj artritidy v kolenou. Santori dodal, že pije mléko Není to jediný způsob, jak udržet kolena v zdravějším stavu.

"Je možné přijmout opatření, jak snížit příznaky," řekl. "Nejdůležitější ze všeho je udržovat a hmotnosti zdravé, nejen snižovat tlak na klouby, ale také snížit zánětlivé účinky tukových tkání. Konzumace vitamínu C pro výrobu chrupavky a omega 3 mastných kyselin, antioxidantů a jiných protizánětlivých činidel by mohla být také přínosná. "