Ne vše, co je zelené, je zdravé

• Duben 28, 2024

Potraviny jsou zásadně důležitou otázkou, existují však některé toxické potraviny, jejichž konzumace může způsobit otravu a smrt ze žaludečních onemocnění.

Proto podle studie Centrum vědy ve veřejném zájmu řízené Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) , představujeme některé toxické potraviny, s nimiž je třeba provést preventivní opatření při jejich zařazení do stravy:
 

1. Houby Kromě halucinogenních vlastností, které mohou mít, mohou houby zabít. Některé odrůdy jsou tak jedovaté, že jsou schopné zabíjet nebo ovlivňovat játra nebo ledviny, zejména ty v přírodě.
 

2. Puffer ryby. Čreva, vaječníky a játra pufferových ryb mají jed, který je mnohem smrtící než kyanid. "Toxin je tak silný, že smrtelná dávka je menší než hlava pinu a jediná ryba má dostatek jedu, aby zabila 30 lidí," říká studie.
 

3. Zelená zelenina. Ne kvůli svým vlastnostem, ale kvůli jejich přípravě jsou některé druhy zeleniny, jako je hlávkový salát, zelí a rukolou, velmi nebezpečné pro zdraví a musely být zařazeny do seznamu nejrizikovějších potravin z roku 2009. Centrum identifikovalo 363 různých případů onemocnění způsobených těmito rostlinami, způsobených většinou norovirusy.
 

4. Tapioca Jedná se o pudink vyrobený z manioku, který, pokud je nesprávně připraven, může produkovat kyanid, smrtelnou složku a otrávit uživatele. The Americká rakovinová společnost varuje, že osoby s latexovou alergií mohou být náchylnější. Kromě toho je malá skupina lidí také alergická na kasavu.
 

5. Rebarbora , Jedná se o velmi kyselý celer běžně používaný v cukrárnách, z nichž, jestliže se příliš mnoho listů jedí (surové nebo vařené), mohou způsobit otravu jejich toxiny.
 

6. Tuňák Podle agentury FDA se u některých ryb, jako je tuňák, zmrazené nebo konzervované, zjistila vysoká hladina rtuti, jejíž vysoká hladina může poškodit nervový systém a zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění, takže jejich spotřeba by měla být moderována.
 

7. Petržel Mělo by se používat vždy mírně, protože by mohlo být toxické. Mírnější příznaky budou žaludeční poruchy a průjem, kromě toho, že způsobí poškození jater a ledvin, takže by měla být vždy složkou, ale nikdy základem pokrmů.
 

8. Canola olej. Vytvořený člověkem, tento olej se nachází ve více než 30% všech výrobků. Je to opravdu řepkový olej a může způsobit emfyzém a dýchací potíže, které mohou navíc způsobit poškození na úrovni buněk.
 

9. Margarín Tělo nesmí obsahovat trans-mastné kyseliny do membrán a způsobuje deformace buněčných struktur, protože zrychluje stárnutí a degenerativní změny v tkáních.
 

10. Klobásy. Tato klobása spolu s jinými podobnými látkami představuje nejen riziko vzniku tukové jaterní kůže, ale vytváří zadržování tekutin, ale je také jednou z hlavních příčin smrti asfyxií ve Spojených státech.

I když existují určité rozpory ohledně spotřeby těchto toxických potravin, je důležité uvažovat o tom, že riziko otravy nebo onemocnění se snižuje prostě dobrou hygienou a mírnou spotřebou.

Video Medicína: ZKOUŠÍM: Barevné kontaktní čočky (Duben 2024).