• Duben 30, 2024

Ořechy se doporučují, aby je začlenily do stravy jakékoli osoby, která dělá intelektuální nebo fyzické úsilí, které vyžadují vysoký výkon a intenzivní činnost, ale jaké jsou hlavní vlastnosti ořechů?

Polovina obsahu je zdravé tuky, to znamená nenasycené (mono a polynenasycené), mastné kyseliny kyseliny olejové a linolové, stejně jako omega 3 mastné kyseliny, které pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu a zvyšují dobrý cholesterol.

Také by vás mohlo zajímat: 10 složek středomořské stravy

Tuky, které obsahují ořechy, se podílejí na kontrole hladin triglyceridů a cholesterolu v těle, což jim činí kardio-ochranné potraviny, což znamená, že pravidelná konzumace několika z nich snižuje kardiovaskulární riziko ,

Naplňte se antioxidanty!

Na druhou stranu tento typ potravin obsahuje antioxidanty, jako jsou vitamíny E a C, které jsou nezbytné pro potírání působení volných radikálů, látek odpovědných za některé degenerativní nemoci a stárnutí.

Přítomnost těchto látek, které bojují proti působení volných radikálů, dává oříškům další kardio-zdravý účinek kvůli schopnosti tokoferolů chránit lipoproteiny s nízkou hustotou (LDL) proti působení volných radikálů.

Kromě toho jsou vzhledem k obsahu vitamínů B indikovány k uvolnění únavy, stresu nebo premenstruačního syndromu.

Lískové ořechy a ořechy jsou ořechy, které vykazují vyšší obsah kyseliny listové, následované piniovými oříšky, pistáciemi a mandlemi.

Ořechy jsou tradiční potraviny středomořské stravy charakterizované vysokým obsahem energie, příjmem vlákniny, nízkým obsahem nasycených tuků a také dobrým množstvím nenasycených tuků, zejména polynenasycených matic a borovicových ořechů; mononenasycené v mandlích, lískových oříšcích a pistáciích.

Ořechy jsou také zdrojem rostlinných bílkovin, antioxidantů, vitamínů a mnoha bioaktivních látek, jako jsou flavonoidy. Navíc jeho minerální obsah je vyšší než obsah jiných potravin, protože tělu dodávají hořčík, fosfor, draslík, vápník, železo a stopové prvky, jako je zinek a selen. A vy, kolikrát týdně je konzumujete?
 

Video Medicína: Objevte a naplňte svůj sen - Nora Chvojkova (Duben 2024).