Cereálie řídí vysoký krevní tlak

Studie publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition ukázalo, že zvýšení spotřeby celých zrn pomáhá udržovat regulaci hypertenze .


Výzkum začal ze vzorku 31 684 mužů, ve věku 40 až 75 let, kteří byli od roku 1986 sledováni více než 18 let.


Během sledování se rozvinula 9 tisíc 227 lidí hypertenze ; srovnáváním příjmu těchto jedinců s dietou těch, kteří zůstali bez choroby, bylo zjištěno, že konzumace vláken působí jako ochranný faktor proti hypertenze .


Výzkumníci zjistili, že lidé, kteří konzumovali vyšší množství celozrnné zaznamenali méně případů hypertenze , mezi nimi i pšeničné otruby, které nabízejí účinnější ochranný faktor proti nemoci.


Dobrá část současných jídelních průvodců zaměřených na obyvatele doporučuje konzumovat celozrnné (chléb, těstoviny, rýže nebo obiloviny na snídani) v množství 85 gramů denně jako minimální doporučené množství celých zrn a naznačují, že nejméně 50% obilovin a potravin pocházejících z chleba, těstovin, kuskusu, obilovin snídaně nebo sušenky, které jsou během dne konzumovány, jsou komplexní.
 


Video Medicína: Mor blahobytu - Benjamin Bikman, Brigham Young University (Duben 2021).