Výhody a rizika diety založené na bramborách

• Smět 10, 2024

Chris Voigt , ředitel Komise pro brambory státu Washington, dostal za úkol změnit stravu v posledních dvou měsících, založit ji pouze na bramborách, ve všech možných prezentacích. To, které se může zdánlivě šíleným okem projevovat, je důsledkem snahy odstranit špatnou pověst, že tato hlíza musí obsahovat velké množství uhlohydrátů škrobu, když ve skutečnosti "jsou překvapivým zdrojem několika vitamíny a minerály , Když však jeme pouze brambory, nedostáváme všechny živiny, které potřebujeme pro dobré zdraví, "říká. Fiona Hunterová , výživář.

 Bláznivá strava

Specialisté varují, že kvůli málo rovnováha v živinách Co tělo vyžaduje, může mít Voigt důsledky, jako je nadměrné zvýšení tělesné hmotnosti a ztráta energie.

Na rozdíl od těchto předpovědí, Voigt říká, že ztratil alespoň 8 kilogramů a daleko od toho, co odborníci říkají, cítí fyzicky optimální , Kromě toho dosáhl úspor v měsíčních výdajích na potraviny, protože se může živit 15 dolary týdně. Viogt sám zdůrazňuje:

"Fyzicky se cítím senzační, s velkou energií, dobrým spánkem v noci a nemám žádné vzácné nežádoucí účinky," říká Voigt.

"Nejsem povzbuzující, aby se někdo poddal této bláznivé stravě, ani by to lékař, tato dieta nebyla jen připomenuta lidem, že v bramboru je mnoho živin."

"Můj lékař má velký zájem vidět konečné výsledky a mám podezření, že budu v pořádku na konci 60 dní." Rozmanitost je potřeba

Rozmanitost je potřeba

Ačkoli jiný odborník na výživu, Sue Todd , nedoporučuje provádět dietu tohoto typu, konstatuje, že Voigt dosáhl neočekávaných výsledků hlavně kvůli tomu Když jsem to začal, byl jsem v dobrém zdravotním stavu .

"Dlouholetí námořníci trpěli kurdějí protože jedli hlavně obilné škroby, které neobsahovaly vitamín C , Brambory jsou slušným zdrojem vitamínu C, i když nemají vysokou úroveň. "

"V závislosti na omezení stravy ztrácí některé vitamíny člověka více než ztrátu ostatních." Odrůda je opravdu důležitá pro získání živin že naše tělo potřebuje, "říká expert.

Něco dobrého ve stravě brambor, dodává, je, že má nízký obsah tuku a konzumací dobrého množství brambor s odlupující se vlákninou se spotřebuje, což snižuje riziko vedlejších účinků spojených s omezenou stravou: zácpa.

Ale bramborová strava nenabízí žádný vápník nebo omega 3 - esenciální mastnou kyselinu pro mozkovou a kardiovaskulární funkci - nezbytná pro dobré zdraví, vysvětluje Fiona Hunterová.

"Tělo potřebuje 40 živin, aby fungovalo a jediná potravina nemůže nabídnout všechny tyto sloučeniny, proto jsou doporučení pro výživu ze strany zdravotních úřadů zdůrazňována, že potřebujeme konzumovat různé potraviny ".

"The stravě pouze brambory budou mít nedostatek vitamínů A, E a K, minerály, vápník a selén, esenciální mastné kyseliny, bílkoviny a vlákna, "dodává expert.

"A přestože pro muže může nabídnout dostatek železa, nemůže nabídnout ženě dost."

A vrátíte Voigte, co plánujete jíst, jakmile dokončíte svůj bramborový režim?

"Myslím, že moje první jídlo bude hovězí taco s množstvím chilli, sklenicí mléka, jablkový koláč a ano, pečené brambory."

Zdroj: BBC World  

Video Medicína: Suzuki Swift Sport 2018 test - Maroš ČABÁK TOPSPEED.sk (Smět 2024).