Mezi mýtem a skutečností ...
Duben 2024
Jablečný džus může představovat riziko pro zdraví , ale nikoliv nezbytně zbytky arsen z nichž lidé mluví.
Odborníci v výživy Říká se, že skutečné nebezpečí jablečného džusu je pro velikost pasu a dětské zuby. Tento nápoj má málo přírodních živin, mnohé kalorií a v některých případech více cukru než nealkoholické nápoje.
Navíc je zvyk konzumovat velmi sladké potraviny mezi dětmi a přidává k problému Obezita , říkají jeho kritici.
"Je to jako voda s cukrem," řekl. Judith Sternová , profesor výživy na University of California , Davis kampus, který byl konzultant výrobců sladkostí a Weight Watchers. "Nedovolím, aby můj tříletý vnuk pili jablečný džus," řekl.
Mnoho nápojů je opevněno vitamíny , takže nejsou jen kalorií , Podle Karen Anselová , dietetička registrovaná v New Yorku a mluvčí Americké dietytické asociace, tyto prvky je nepřeměňují na zdravé potraviny, naopak vytváří přírůstek hmotnosti.
The Americká pediatrická akademie říká, že džus může být součástí a stravě ale jeho politika je tupá: "Ovocná šťáva nenabízí žádný výživový přínos pro děti do šesti měsíců a není prospěšnější než celé ovoce pro starší děti."
Televizní dirigent Dr. Mehmet Oz Před několika měsíci se otázka obrátila na rozpravu, když vydal poplach o přítomnosti arzenu v jablečné šťávě, na základě testů, které provedl jeho program od soukromé laboratoře.
The Úřad pro potraviny a léčiva (FDA) uvedl, že jejich vlastní testy nesouhlasí s těmito výsledky a že jablečný džus je bezpečný.
Ve středu poté, co Přehledy spotřebitelů Provedla vlastní analýzu několika značek džusů a připojila se k dalším skupinám spotřebitelů, aby požadovala přísnější standardy. FDA uvedla, že bude zkoumat, zda jsou její omezení na množství arsenu povolené v jablečné šťávě dostatečně přísné.
Některé formy arzenu, jako je typ nacházející se v pesticidech, mohou být toxické a představují riziko rakoviny, pokud jsou konzumovány na vysokých úrovních nebo po dlouhou dobu.
Následujte nás Twitter a Facebook .
Pokud máte zájem o získání dalších informací o tomto tématu, neváhejte registrovat s námi