5 potravin proti hladu na světě

• Smět 4, 2024

Různé faktory, jako je nárůst cen potravin, růst světové populace a změna klimatu, přispívají k potravinová chudoba , 17. října připomíná Mezinárodní den pro vymýcení chudoby .

The Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO) oznámilo, že existuje zhruba 600 milionů lidí podvyživené na světě

Z jeho strany Světová banka Poznamenal, že mezi lety 2010 a 2011 vedlo růst cen potravin vedl asi 70 milionů lidí, kteří žili v extrémní chudobě.

Podle zveřejněných informací BBC World , existují potraviny, které díky své nízké výrobě a vlastnostem pomohou odstranit hlad po celém světě.

Papež: Na rozdíl od jiné zeleniny, brambory mohou být pěstovány v extrémních klimatických podmínkách a s malou půdou k dispozici. Brambory obsahují uhlohydrátů , proteiny, vitamíny a minerály, jako je železo, vápník, fosfor a draslík.

FAO podporuje své pěstování v domovech rozvojových zemí, aby se vyhnula závislosti na cenách místních trhů.

Sója: Tato zelenina může být použita k zásobování velkého počtu lidí díky nízkým nákladům a dostupnosti; Kromě toho může být zpracován tak, aby vznikly různé potravinářské výrobky, jako je mléko, sýr (tofu), maso a těsto na těstoviny a chléb. Sója poskytuje bílkoviny, tuky a uhlohydrátů nezbytné pro rozvoj.

Čočka: Mají vysokou úroveň vlákniny, proteinů a kalorií ; a vzhledem k vysokému obsahu železa je toto jídlo ideální pro krmení dětí, protože to brání anémie .

Vysoké množství proteinů z těchto luštěnin kontrolu hlad, rozvíjet svaly , poskytují energii a jsou zdrojem zdravých tuků pro tělo.

Tyto luštěniny obsahují zinek, vitamín B , niacin a riboflavin. Jsou také bohaté na kyselinu listovou, která zabraňuje vrozeným onemocněním neurálních trubek a problémům řeči u novorozenců, když je jejich matky konzumují před a během těhotenství .

Kukuřice: Po mnoho let je jednou z potravinových základen Ameriky; Celosvětově je to podle FAO třetí nejdůležitější obilovina v lidské výživě.

Je zdrojem 40% světového jídla (společně s pšenicí) a přibližně 25% kalorií které jsou spotřebovány v rozvojových zemích. Je bohatý na sacharidy, proteinů, vlákniny, tuky, beta-karoten a vitamíny skupiny B (B1, B3 a B9).

Fazole: Získávají finanční prostředky od FAO, zejména v Americe. Stejně jako kukuřice je to jedna ze základů jídla na kontinentu; zabraňuje anémie a poskytuje energii ve formě kalorií a proteinů .

Je bohatá na vlákninu a železo, měď, zinek, fosfor, draslík, hořčík a vápník, beta karoten, vitamíny A a B, kyselinu listovou a polyfenoly, které zabraňují, předčasné stárnutí a některé typy rakoviny .

Sledujte nás na Twitteru a Facebooku.

Chcete-li získat další informace o tomto tématu, nezapomeňte se zaregistrovat u nás.

Video Medicína: 5 SUPER POTRAVÍN, ktoré vám pomôžu schudnúť! (Smět 2024).