10 zálivky na zmrzlinu na jogurt

• Duben 27, 2024

Úspěch zmrzliny na jogurtu souvisí s větší pozorností, kterou má zdravotní péče a snížení spotřeby kalorií a tuků.

V dnešní době nabízejí tento typ zmrzliny velmi nízký obsah tuku nebo bez tuku, a proto méně kalorií: mezi 96 a 110 kalorií na 100 cc.

Jogurt obsahuje méně než 90% vody, takže pokud ho zmrazíme na teplotu, která je spotřebována (-7 nebo -8 stupňů), získává se mírně kyselý led.

Ve skutečnosti je vyráběna zmrzlina se všemi jejími technickými vlastnostmi, ke kterým se přidává jogurt, což jí dodává chuť, kyselost, nutriční hodnotu a výhody jogurtu.
 

Některé firmy vyrábějí co nejvíce jogurtů (až 80%) mezi čerstvým a práškovým jogurtem; zatímco ostatní používají ve svých receptech menší množství.

Některé další však vyrábějí pouze konvenční zmrzlinu, ke které přidávají streptococcus thermophilus a Lactobacillus bulgaricus nebo acidofilus (jogurtové jádrové plodiny) nebo ochucený práškový jogurt, což umožňuje, aby se směs trochu okyselila.
 

Určit dobré nebo špatné výplně Abychom doprovázeli zmrzlinu na jogurt, musíme v každém případě vzít v úvahu stupeň kyselosti produktu a chutě každé osoby. Takže výplně Nejoblíbenější jsou:

1. Červená ovocná buničina
2. Candy
3. Čokoláda
4. Med
5. Barevné korálky.

Mezi nejméně požadované jsou:

1. Arašídové máslo
2. Ovesná mouka
3. Shank enchilado
4. Pruhovaný kokos
5. Miguelito.

Nepochybně, jogurtová zmrzlina je módní, ale při výběru výplně ... chutí rozdělit žánry! A vy, který z nich preferujete?

Chcete zhubnout? Přihlaste se s námi a užijte si nového nástroje GetQoralHealth

Video Medicína: Snídaně ( když mám ráno čas ) (Duben 2024).