Tomato účinné k prevenci nemocí

• Duben 25, 2024

Kromě toho, že je uznáván za přítomnost v mnoha pokojích naší země, rajče Je uznáván po celém světě za to, že je vysoce výživný a má nekonečné výhody pro zdraví a zdraví.
 

Tato zelenina, také známá jako rajčata, je zásadní v stravě mnoho Mexičanů, a to nejen doporučené zdravotními specialisty, ale také používáno v otázkách krásy a terapeutické . 
 

Studie o Univerzita Severní Karolíny , Spojené státy, zjistili, že jíst rajče v surovém pomáhá snížit cholesterolu a artritické bolesti , je bohatým zdrojem draslíku, fosforu a hořčíku (minerály nezbytné pro normální činnost nervy , mozku a svaly ), kromě významného snížení rizika srdečního záchvatu mezi dalšími vlastnostmi.
 

Lidské tělo je schopno lépe využívat vlastnosti rajče když je v pyré nebo v omáčkách. The živin Jsou lépe absorbovány, pokud jsou rajčata vařená a doprovázena dobrým rostlinným olejem.
 
To je proto, že lykopen syrový, silný antioxidant Zajišťuje charakteristickou červenou barvu rajčat, není organismem asimilován a na rozdíl od jiných rostlinných sloučenin se uvolňuje zejména při vaření, což usnadňuje tělu jeho vstřebání.
 
Vědecká komunita, jako je Lékařská fakulta, Harvardská univerzita , Ústav lékařských věd Nové Dillí a Národní rakovinový institut Spojených států byly přiřazeny vlastnostem lykopenu protirakovinné .

Vědci z Kjótská univerzita v Japonsku mohou zabránit vzhledu kardiovaskulární choroby , což je více u žen. "The lykopen z rajčat pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a snižuje rizikový faktor kardiovaskulární choroby "říká učitel Montaña Hurtado, Držitel výživy a bromatologie Farmaceutická fakulta Univerzity Complutense v Madridu .

Na druhou stranu, být silný antioxidant , lykopen on se dívá na prostaty zabránit maligních buněk přiblíží se tomu poškození, jak doktor dokázal ve studii Edward Giovanucci , z Harvardská lékařská škola , v Bostonu.

Zde uvádíme vynikající recept, který vám bude prospěch ze všech kvalit rajče .

Rajčatová a kukuřičná polévka s bazalkou

Doba zpracování: 20 minut

Složení:

(část pro 4 až 6 osob) 2 lžíce olivového oleje
2 póry, pouze jeho bílá část, jemně nakrájená
2 HERDEZ® Tomato Puree o hmotnosti 210 gramů
8 čerstvých listů bazalky a několik větví, které zdobí
5 1/2 hrnků připraveného kuřecího vývaru
1 plechovka HERDEZ® Golden Corn Grain, 220 gramů, vyčerpaná
Sůl s cibulí a bílým pepřem
Malé obrázky smaženého chleba doprovázet
1/4 šálku zakysané smetany

Příprava:

1. Ohřívejte olej v hrnci na polévku, který není vyroben z hliníku. Přidejte pór a suté až do hladkosti. Přidejte HERDEZ® Tomato Puree a vařte, dokud se vaří.
2. Přidejte listy bazalky a kuřecí vývar. Zakryjte a vařte 15 minut. Odstraňte z tepla, promíchejte a projděte jemným sítem.
3. Přidejte kukuřičná zrna a ochucte sůl s cibulí a pepřem.
4. Tuto polévku lze podávat studené nebo horké. Pokud chcete, aby byl studený, zakryjte a ochlazujte. Pokud chcete, aby byl horký, vařte na nízké teplotě.
5. Nalijte polévku do misky a podávejte smaženým chlebem. Obložte každou misku lžící zakysané smetany a větvičku bazalky.

Sdílejte vlastnosti lykopenu s rodinou, zatímco si ji vychutnáte v polích, dušených jídlech a ve vašem oblíbeném jídle.

Následujte nás Twitter a Facebook .

Pokud máte zájem o získání dalších informací o tomto tématu, neváhejte registrovat s námi

Video Medicína: Inhibiting Platelet Activation with Tomato Seeds (Duben 2024).