Tipy se postarat o to, co jíte

• Duben 23, 2024

Již více než 65 let, Světová zdravotnická organizace (WHO) Každý rok si vybírá téma týkající se oblasti veřejného zdraví s cílem přitáhnout pozornost obyvatelstva po celém světě a zahájit společné akce ve prospěch Světový den zdraví.

Letošním mottem bude "Bezpečnost potravin"; že je důležité zajistit, aby potraviny, které konzumujeme denně, neovlivnily naše zdraví. Věděli jste ...?

• Ženy vyrábějí jednu ze dvou potravin na světě.
• Celosvětově se každoročně vyrábí zhruba 4 miliardy metrických tun potravin.
• Čtyři z deseti potravin jsou živočišného původu.
• Odhaduje se, že do roku 2030 bude spotřebováno více a více výrobků, jako je mléko, maso, drůbež a vejce.
• Co bude vyžadovat rostoucí produkce potravin o 50%, aby bylo zajištěno, že jídlo bude pro všechny.
• Proto musí být výroba a spotřeba potravin nejen udržitelná, ale i odpovědná.

Na základě informací od WHO , Národní komora odvětví mléka (CANILEC) vám nabízí pět tipů dbejte co jíte :

1. Lava ruce, povrchy a kuchyňské náčiní před přípravou jídla.
2. Samostatně vždy surové potraviny těch vařených a těch připravených k jídlu.
3. Vaření úplně jídlo a ohřát sto procent vařené pokrmy.
4. Buďte opatrní teplota jídla; Nenechávejte vařené pokrmy při pokojové teplotě, zkuste je co nejdříve ochladit.
5. Usa upravte vodu, vyberte čerstvé potraviny a umyjte všechny ty ovoce, které jíte syrové.

Podle Manuál o pěti klíčích na bezpečnost potravin z WHO , jsou čerstvé potraviny připravené ke spotřebě nebo podléhající zkáze, které jsou odpovídajícím způsobem konzervovány.

A správné řízení potravin zabraňuje přenosu mikroorganismů. Dopřejte své stravě potravin, jako je maso, ryby, vejce, mléko a mléčných výrobků, pomůže vám to dodat protein vysoká hodnota jako doplněk rostlinných potravin, které obsahují aminokyseliny a jsou bohaté na jiné živiny.

Nezapomeňte, že špatné výživy zvyšuje zranitelnost nemoci a snížit své produktivitu v práci a každodenní činnosti, takže je důležité, abyste se postarali o to, co jíte.