Vytvářejí chléb, který trvá 60 dní

Jeden z nejvíce opakujících se problémů v našich kuchyní je bezesporu plýtvání potravinami , která je způsobena procesem rozkladu. To nejen ovlivňuje naše zdraví, ale i naše hospodářství, protože neexistuje žádné jídlo, které by bylo zachráněno, přinejmenším dodnes.

Ve studii, kterou provedla americká společnost, Microzap , vědci vyvinuli techniku ​​schopnou vyrobit pekařské formy s trvanlivostí bez chemické návyky téměř 60 dní.

Prostřednictvím metody, která spočívá v zavedení chleba do speciální mikrovlnné trouby, která dokáže zabít spory, které způsobují rozklad chleba.

Toto zjištění by mohlo značně snížit velký problém, který existuje kolem plýtvání potravinami. Čísla hodená Organizace pro výživu a zemědělství , více než jedna miliarda tun potravin se ročně vypráví.

Pouze v Mexiku Mexická asociace potravinových bank Vysvětlil, že jen v zemi je denně zlikvidováno zhruba 31 tisíc tun.

Ve své laboratoři na Texas Tech University , společnost uvedla, že tato technika, původně určená k odstranění bakterií, jako je stafylokok, by mohla být ideálním řešením problému potravinového odpadu po celém světě.

Kromě toho by tato technika mohla pomáhat při kontrole šíření ohnisek, jako je salmonella, která poškozují zdraví lidí a ekonomiku podniků.

Tento postup je nejen optimální pro chléb, ale může být použit i v nejrůznějších potravinách, jako je ovoce, zelenina a čerstvá krůta.

Chléb, který trvá 60 dní, je pro nás velkým počátkem, pokud vezmeme v úvahu, že je to jedna z nejčastěji konzumovaných potravin v zemi. Tento objev může způsobit velký rozdíl v naší budoucnosti, nebo co si myslíte?

Sledujte nás na @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku a YouTube
Chcete získat další informace o vašem zájmu? Zaregistrujte se s námi

Video Medicína: How to make Kvass - Cooking with Boris (Březen 2024).