Význam vitamínů ve zdraví

• Duben 25, 2024

Vitamíny jsou nezbytné živiny pro regulaci mnoha různých funkcí těla. Jsou důležité pro tvorbu tkání, krevních buněk, genetického materiálu, hormonů a chemických látek pro nervový systém.

Vitamíny mohou být katalyzátory nebo koenzymy. Jako katalyzátory se váží s bílkovinami a produkují enzymy, které zase produkují základní chemické reakce v těle. Jako koenzymy působí jako chemické nosiče jedné buňky organismu do druhé.

Lidské tělo může vyrábět pouze jeden typ přírodního vitamínu, kterým je vitamin D. Ostatní musí být požitím stravy nebo doplňků. Výhody vitamínů byly zjištěny pomocí studií.

Rozpustný ve vodě a rozpustný v oleji

V současné době existuje 13 různých vitamínů, které jsou ve vodě rozpustné, které zahrnují skupinu vitamínu B a vitaminu C, snadno tělem vylučují močí. Protože nemohou být uloženy, je nutné je užívat častěji.

Ty rozpustné v tucích zahrnují vitaminy A, D, E a K. Když vstoupí do těla, vstřebávají je střevní trakt spojující krevní oběh. Jsou obtížněji rozpustné a přebytečné množství je uloženo v játrech nebo tělesném tuku. Není nutné je konzumovat každý den.

Video Medicína: E-learning: 3. díl Minerální látky, vitamíny a další významné živiny (Duben 2024).