Šťastné plody: Goji

• Duben 23, 2024

V pohoří Himálaje je Tibet a Mongolsko od nepaměti známe. Je to však nová potravina pro většinu západních obyvatel. Připomínají malé sušené třešně, intenzivně červené barvy a chuť mezi brusinkou a třešně. Na první pohled nic neříkají, ale uvnitř udržují skutečný poklad. Jsou to plody Goji.

Toto malé plody poskytují velké množství živin: vitamín C (s vyšší koncentrací než jakýkoli jiný známý ovoce), stejně jako vitamíny A, B, B2, B6 a E. Ještě více: Goji bobule jsou nejlépe známé pro své silné antioxidanty ,

Je to kvůli tomu, že hunzové, obyvatelé údolí Himalájí, jsou známí tím, že jsou nejzdravější, nejdelší a nejšťastnější lidé na planetě? Nebo bude to kvůli jeho obrovským nutričním a terapeutickým vlastnostem, které se ve střední Asii oslavují každý rok a po dobu dvou týdnů se stranou na jeho počest?

Obnovit životně důležitou energii

Pravdou je, že v tradiční čínské medicíně jsou Goji bobule nebo šťastné plody používány k oživení "chi" nebo vitální energie. Toto malé ovoce se divoce rozrůstá v keřích, které se rozprostírají v nadmořské výšce nad 4.000 metrů. Jsou přirozeně a v extrémních klimatických podmínkách sušeny sluncem, v zimě 40 stupňů pod nulou a v létě nad 30 stupňů. Tyto podmínky mu dávají jeho nutriční bohatství.

Jíst 20 až 40 plodů denně pomáhá posílit imunitní systém a zvýšit energii; chránit srdce, játra a ledviny; Zlepšují vidění a regulují chuť k jídlu a spánek.

Čínská medicína používá Goji bobule, aby minimalizovala příznaky menopauzy a optimalizovala paměť a schopnost pamatovat.

Sami nebo v doprovodu jiných potravin, jako jsou snídaňová obilovina, jogurt nebo v ovocných šťáv nebo zeleninových nápojích, malé plody Goji jsou tak všestranné, že mohou být součástí různých receptů.

V mnoha evropských zemích se již prodávají i na trzích; v Mexiku se nacházejí v obchodech specializujících se na výživu, ať už v bobulích, šťávách nebo v extraktových kapslích.

Video Medicína: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008) (Duben 2024).