Cukrové nápoje atrofují chuťové pohárky

• Duben 19, 2024

Spotřeba dvou sladké nápoje den může atrofie chuťové pohárky a způsobit chuti bohatých potravin kalorií , podle studie na univerzitách Bangor a Bristol, v Anglii.

Výzkum naznačuje, že za méně než měsíc těm, kteří konzumují sladké nápoje mají nižší citlivost na sladké chuti , To vede k větší preferenci pro potraviny bohaté na kalorií a načteno cukru , vytvářením "začarovaného kruhu" při hledání dalšího sladké .

Lidé, kteří nejsou příliš přitahováni sladké mají obzvláště vysoké riziko rozvoje atrakcí k těmto potravinám, i když jsou tenké a vedou aktivní život.

V tomto ohledu výzkumníci vyjádřili své překvapení z rychlosti, s jakou chuť by mohly atrofovat v důsledku expozice sladké nápoje .

Ve zkoušce lidé tenké a obézní Oceňují své vnímání a vychutnávají si chuť sladké a slané , Při stejných nápojích obézní účastníci měli tendenci kvalifikovat je za méně sladké než tenké.

Odborníci pak rekrutovali pouze tenké lidi, kteří většinou konzumovali sladké nápoje , Jejich citlivost na tyto nápoje byla testována a byli požádáni o konzumaci jednoho, dvakrát denně.

O měsíc později, když byli znovu otestováni, jejich citlivost na uvedené nápoje a na Užijte si vědomě, že se zmenšuje.

Z tohoto důvodu Dr. Hans-Peter Kubis z univerzity v Bangor poukázal na to, že atrofie chuť může vést k tomu "bludnému kruhu", protože spotřebitelé mají tendenci přijímat více potravin sladkosti a načteno kalorií , kompenzovat.

Video Medicína: Je hubnutí po padesátce obtížné až nemožné? (Duben 2024).