Vychutnejte si saláty

Tajemství bohatého salát Je to v kořeních, které používáme a které lze připravit snadno doma, dávat se jednou za to všichni vinaigrettes a komerční omáčky.

Ve skutečnosti je zapotřebí jen málo přísad saláty které jsou velmi zdravé

Ty jsou pro organismus životně důležité. Z tohoto důvodu vás seznámíme s "tsatziki", osvěžující řeckou omáčkou česnek a jogurt , velmi snadné, a to bezpochyby změní vaše pokrmy a udrží vás "online".

Složení a příprava "tsatziki"

Pouze 15 minut můžete připravit tuto lahodnou omáčku, jejíž porce jsou pro čtyři osoby. Přísady jsou:

• 2 zuby česnek
• 2 zrn černý pepř
• ½ okurka střední
• 1 čajovou lžičku oregano
• ½ čajové lžičky kopr
• ½ čajové lžičky sůl
• ½ čajové lžičky měkký ocet
• 1 čajovou lžičku citron
• ½ malého šálku olivový olej
• 2 přírodní jogurty .

 

Režim přípravy

V molcajete rozdrvíte česnek a pepř; později přidá okurka pruhované, oregano , kopr , sůl , citron , ocet a oleje .

Nyní dobře promíchejte a přidejte jogurt , vše se míchá, až se získá homogenní pasta, která se nalije do skleněné nádoby, zakryje a uchovává v chladničce.

Nechte to minimálně tři nebo čtyři hodiny před podáním. Nezapomeňte jej uchovávat ve skleněné nádobě, zakryté a uchovávat ji v chladničce.

Pokud chcete silnější chuť, stačí přidat další česnek. Nezapomeňte vypustit okurku dobře. V ideálním případě je umístěte na hadřík a vytlačte jej, abyste odstranili co nejvíce tekutiny. Dalším dobrým způsobem, jak jíst "tsatziki", je šířit na chleba s oreganem a nádechem česneku. Budete to rádi!
 


Video Medicína: Čekankový salát - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu (Únor 2024).