Smutek způsobuje, že jíte produkty bohaté na tuky

Dokud před několika lety odborníci nevěděli, proč jsme se například obrátili na tučné potraviny o sladkosti když se cítíme smutní

Nicméně studie publikovaná společností Journal of Clinical Investigation, to odhalilo hormony v našem žaludku komunikují přímo s mozkem, což vytváří příjemný pocit.

Hodně z výzkumu jídla a emocí souvisí se zkušenostmi: chuť, vůně, textura, pocity a dokonce i živiny: "Proto se věřilo, že vzpomínky spojené s určitými potravinami byly důvodem pro krmení emocionální. "

Článek publikovaný v portálu Health.com , uvedl, že výzkum zahrnoval 12 dobrovolníků (zdravé a zdravé tělesné hmotnosti); Dali dva druhy jídla přímo do žaludku, aniž by odhalili obsah: jeden s roztokem mastných kyselin a další s kontrola fyziologického roztoku .

První řešení bylo použito, protože potraviny, které se často pojí, aby cítili pohodlí, mají vysoký obsah tuku. Poté vědci vyvolávali pocity smutku u účastníků prostřednictvím klasické hudby a zobrazování obrazů tváří s výrazem utrpení.

Průzkum mezi dobrovolníky o jejich stavu mysli naznačil, že vnímali nejsmutnější klasickou hudbu po obdržení solného roztoku a ne tukové roztoky.

Obrazy získané magnetickým rezonováním zachycené během experimentu odrážely tyto poznatky. Roztok tuku snižoval aktivitu v částech mozku, který souvisel s pocity utrpení nebo reagoval na smutnou hudbu.

V tomto ohledu, Lukáš Van Oudenhove , doktor a postdoktorant v oboru Univerzita v Leuvenu , v Belgii: "Přestože biologické příčiny nejsou jasné, výsledky studie naznačují, že žaludek může ovlivňovat mozkovou činnost tím, že uvolní hormony, a proto doporučujeme omezit hledání komfortu v potravinách, aby se zabránilo problémům Nadváha a Obezita ”. Viz poznámka .

Máte tendenci přejídat, když jste stresovaní nebo smutní? Co děláte pro ovládání vašich emocí?  


Video Medicína: Barbara O' Neill, Fantastický tuk (Březen 2024).