Červené maso zvyšuje riziko mrtvice u žen

Ženy hodně jí červené maso jsou vystaveny většímu riziku, že budou mít srdeční záchvat , uzavírá nová studie provedená u více než 30 tisíc švédských žen Karollinska ve Stockholmu ve Švédsku.

Ty ženy, které jedí nejméně 100 gramů červené maso denně, jsou 42% pravděpodobnější trpí infarktem v důsledku překážky v průtok krve který dosáhne mozku , ve srovnání s ženami, které jedí méně než 25 gramů denně červené maso, studijní zprávy.

The stravy se spoustou červeného masa ve své stravě jsou po celé roky spojeny s rizikem utrpeníkoronární onemocnění, zvýšené riziko vzniku některých typů rakovina, a vysoký krevní tlak Tato studie se však zaměřuje na riziko žena trpí infarktem.

Existuje mnoho mechanismů, které by mohly vysvětlit sdružení jíst červené maso a zpracované červené maso s rizikem infarktu. The železa obsahující červené maso by mohlo urychlit výrobu volné radikály které způsobují poškození v tkáně.

The Dr. Susana Larssonová, vedoucí studie, poznamenal, že zpracované maso má také vysoké hladiny sodíku , což může zvýšit krevního tlaku

Zdroj: zpravodajská agentura Reuters
 


Video Medicína: What the Health, české titulky (CZ subtitles), komentáře Petra Duchoně (commentaries by Petr Duchoň) (Září 2021).