• Duben 18, 2024

Podle Národní institut sociální ekonomiky Mexika , šunka, klobása a chorizo ​​jsou zpracované maso, které jsou spotřebovány nejvíce. Ovšem jíst klobásy , více než dvě dávky týdně, může přinést vážné důsledky na zdraví .

Do klobásy to je běžně přidané sodíku , dusičnany, fosfáty a další přísady do potravin. Oni také mají látek chemické toxické které zvyšují riziko srdeční selhání "Říká Alicja Wolk , výzkumný pracovník Karolinska ústavu ze Švédska.

Praktické, chutné a smrtící

Většina uzenin používá maso prase , Turecko o kuře Proto se říká, že je to nejjednodušší a nejhospodárnější způsob konzumace masa.

I když v současné době existují produkty, o kterých se říká, že jsou v nich sníženy sodíku , s nízkým obsahem tuku a cholesterolu , přidaná sůl, škrob , kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, stejně jako konzervativců vyvolávají vedlejší účinky.

1. Zdraví , Studie publikovaná ve vědeckém časopise BMC Medicine potvrzuje, že a stravě což zahrnuje častou spotřebu klobásy zvyšuje riziko vývoje kardiovaskulární choroby , rakoviny a dokonce způsobit předčasné úmrtí .

Výzkum ukazuje, že vysoká spotřeba tohoto druhu potravin zvyšuje riziko úmrtí z a onemocnění srdce a 11% úmrtí rakoviny .

Sabine Rohrmannová, výzkumná pracovnice na univerzitě v Curychu Ve Švýcarsku uvádí, že 3% ročních předčasných úmrtí lze vyhnout, pokud lidé jedí méně než 20 gramů z zpracovaného masa den

2. Plodnost. Klobásy jako klobása obsahovat hormony které významně ovlivňují kvalitu v výroby z spermie , což snižuje plodnost muž, podle studie provedené Harvardská škola veřejného zdraví .

Muži, kteří konzumují malé množství zpracovaného masa, mají 7,2% kvality morfologický jeho spermie v normálních úrovních. Jinak se tento procentní podíl sníží. 5.5.

3. Obrázek. Tyto potraviny jsou vysoce zpracované, které stimulují produkci dopaminu , látka, která vytváří potěšení , Tento pocit způsobuje, že jeho spotřeba se zvyšuje a závislost , upřednostňovat zvýšení z hmotnosti , Kromě toho obsahují nasycených mastných kyselin a cholesterolu , látky příbuzné Nadváha .

4. Zdraví Jíst stravu bohatou na zpracované potraviny zvyšuje šance na utrpení deprese , uzavírá vyšetřování Univerzita Londýna Spojeného království .

Vědci vysvětlují, že mezi konzumací tohoto druhu potravin existuje souvislost s rizikem vývoje koronární choroby e zánět , faktory, které souvisí s vývojem deprese .

5. Jezte čerstvé potraviny. Preference klobás je příčinou chuť to zvyk na chuť tohoto druhu maso , obvykle slané a kořeněné. Zachováním této chuti ztrácíme citlivost zkusit potraviny více cool a organické .

Jeden stravě založené na jídle přírodní , zdarma chemické To vytváří přínos pro zdraví. Poskytuje energie a pomáhá lépe trávení , který nás stále více rozvíjí činnosti Takže optimální . 

Video Medicína: VÝŽIVOVÝ SPECIÁL #7 - Jdeme vařit, zdravě a chutně! (Duben 2024).