• Duben 19, 2024

Pokud jste z lidí, kteří trpí stresem nebo trpí častými bolestmi hlavy, měli byste do jídla zahrnout některé druhy ryb; Například jednou z vlastností pstruhů je snížení nervového napětí a cholesterolu.

Podle webové stránky Alimentos.org je jedním z vlastností pstruhů bojovat proti stresu díky jeho bohatému obsahu vitamin B5, draslík a bílkoviny. Proto je považována za velmi výživnou potravu.

Chcete-li si vychutnat vlastnosti pstruhů, šéfkuchař Pía Quintana Beristain sdílí následující recept na vařené vejce s uzeným pstruhem.

Strouhaná vejce s uzeným pstruhem

Složení pro dvě osoby

1. Dvě lžíce olivového oleje
2. Dvě kousky nakrájené cibule se všemi a ocasem
3. Strouhaný česnek
4. Kus chile serrano (podle chuti)
5. Šálek uzeného pstruha
6. Polovina lžíce koriandru
7. Polovina lžičky epazotu
8. Čtyři vejce
9. Polovinu vody
10. Dvě lžíce octa
11. Dvě integrální bagely

Příprava plnění

V horké pánvi na středně vysokém teple přidejte olivový olej, cibuli a česnek; Smažte, dokud nejsou průhledné. Přidejte serrano pepř a po dobu jedné minuty. Odstraňte z ohně. Přidejte pstruh a posypeme koriandrem a epazotem. Rezervovat

Ohřejte vodu v hrnci na střední teplotu, aniž byste dosáhli vaření. Umístěte každé vejce do vody. Nechte je vařit tři až čtyři minuty a odstraňte z tepla. Vyjměte vajíčka a vypusťte je na absorpční papír.

Pečeme chleba a položíme ho na talíř. Přidejte pstruh a nakonec přidejte vejce. Bon appetit! Chcete-li vědět více receptů šéfkuchaře Pía Quintana, podívejte se do knihy México Sano z vydavatelství Ambar Diseño.

Sledujte nás na @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku a YouTube

Chcete zhubnout? Přihlaste se s námi a užijte si nového nástroje GetQoralHealth

Video Medicína: Uzená polévka a bramborové šulánky s povidlím (Duben 2024).