Omega 6 vs. cholesterol a triglyceridy

• Duben 25, 2024

Omega-6 nenasycené mastné kyseliny jsou řada polynenasycených tuků, které jsou získávány pouze z potravy a jejichž vlastnosti mají mnoho výhod, například snížení hladin cholesterolu a triglyceridů .

Podle kardiolog Emilio Then, předseda pracovní skupiny dislipemias španělské společnosti kardiologie , dobrá rovnováha v dodávce esenciálních mastných kyselin a významný přínos polynenasycených a mononenasycených tuků zpomaluje výskyt lézí arteriosklerózy.

Mezi různými kapacitami těchto nenasycených mastných kyselin je opravit profil cholesterolu , zvýhodňující více dobrý cholesterol (HDL) , To také podporuje, že částice LDL být méně škodlivé.

V tomto smyslu, podle odborníka, bylo zjištěno, že diety bohaté na omega 6, zejména v delším řetězci, snižují množství triglyceridy v krvi. Příjem nenasycených mastných kyselin se zdá být zpožděním nebo korekcí nástupu diabetu na počátku dospělého věku, což snižuje riziko vzniku kardiovaskulární riziko .

Mezi různými nenasycené mastné kyseliny které tvoří omega a které mají příznivý účinek na vyčištění krve cholesterolu a triglyceridů , jsou:
 

1. Kyselina linolová. Kyselinu alfa-linolenovou lze získat z olejů na vaření, jako je řepka, sójové boby nebo lněný olej, zatímco kyselina gama-linolenová může být získána z olejů z boráku, vepřového mléka a černého rybízu.
 

2. Kyselina arachidonová. Kvůli používání kukuřičných produktů a kukuřičného oleje v krmení skotu a prasat je vysoká výživa v těchto masách bohatá na tuto kyselinu.

Jiné zdroje bohaté na omega-6 nenasycené mastné kyseliny jsou ořechy, obiloviny, většina rostlinných olejů, drůbeží maso, vejce, celozrnný chléb a avokádo, podle foodinsight.org

Je velmi důležité, aby tyto nenasycené mastné kyseliny vždy doprovázely jiné potraviny s vitamínem E, aby se zabránilo jejich oxidaci a také aby se zlepšila jejich účinnost (je to kofaktor).

Doporučuje se, aby při mírném příjmu (poměr 4 k 1 proti omega 3), jinak může způsobit určité komplikace a stavy, jako je deprese.

Video Medicína: Igor Bukovský O slanine viem povedať jediné pozitívum (Duben 2024).