Nové návyky?

The stravě "Paleo" navrhuje způsob stravování, který napodobuje návyky prvních lidí, nomádů, lovců a sběračů historického období paleolitu.

Lidé, kteří se rozhodnou toto přijmout životní styl je zakázáno konzumovat balené, zpracované nebo konzervované potraviny, stejně jako rafinované cukry, klobásy, mléčné výrobky nebo deriváty obilovin. Jejich strava se skládá z vysokého příjmu červeného masa, čerstvého ovoce a zeleniny a ořechů nebo semen.

Pokud jde o obiloviny, doktor Alicia Parra Carriedo , koordinátor Výživová klinika z Iberoamerická univerzita Připomněl, že lidské bytosti opustily nomadismus, aby se v době neolitu staly sedavé a k tomuto faktu přispěly obiloviny. Zdůraznil, že by neměly být odstraněny z a stravě zdravé

"Každá kulturní skupina má obilniny a luštěniny, na kterých založí svou stravu. V případě Mexika máme kukuřici a fazole. V stravě lidské bytosti je vhodné, aby sacharidy představovaly 50 až 60% celkové energie ", vyjádřeno.

 

Nové návyky?

Parra Uvedl, že ačkoli snížení spotřeby klobás a zpracovaných potravin představuje velký přínos pro jedince, který se rozhodne jíst jako člověk ve starověku, mohou být tato rizika představována, když se jede příliš mnoho červeného masa a neděláte fyzická aktivita .

"V současné době víme, že maso musí být omezené, protože došlo k nárůstu počtu obyvatel nasycených mastných kyselin a cholesterolu , což nakonec vede k onemocněním, jako je arterioskleróza, "upřesnil nutritionistu.

Kromě toho zdůraznil, že maso, které je v současné době konzumováno, nesdílí vlastnosti masa, které naši předkové lovili: druhá pocházela z herních zvířat, krmení odlišné od výkrmů zvířat a mnohem štíhlejší.

Na druhou stranu lékaři připomněli, že v roce 2005 období předků , lidské bytosti vynaložily obrovské fyzické úsilí, takže jejich úroveň činnosti je nesrovnatelná s úrovní průměrné osoby dnes.


Parra také kritizoval období na půdě přerušované mezi bohatými jídly navrženými stravě Paleo, který podle svých stoupenců dovoluje, aby vyhrazené kalorie byly vyčerpány ve formě glykogenu a podporovaly hoření tuků.

Nakonec varoval, že jíst příliš mnoho ořechů nebo mandlí, protože podle jeho slov, ačkoli jsou tuky olejnatých plodů prospěšné, v přebytku mohou způsobit Nadváha .


Video Medicína: Budujte nové návyky a zničte zlozvyky - Vlado Zlatoš (Říjen 2020).