Nová bakteriální epidemie

• Prosinec 4, 2023

Říká se tomu Escherichia coli Je to velmi agresivní kmen E. coli že nejen v Evropě si vyžádala 17 životů, ale i v Německu postihla více než 1 600 osob, ale v Evropské unii způsobila politické otřesy v obrovském rozměru "Křehká krize" .

Všechno začalo 24. května Když byla v severním Německu hlášena úmrtí 83leté ženy, která byla hospitalizována před několika dny kvůli těžkým hemoragickým průjemům. The klinická analýza oni odhalili, že to byla infekce způsobená bakteriemi E. coli, a to již ovlivnilo významný počet lidí. Od prvního okamžiku vypuknutí na kontaminaci španělskými okurky, i když později tento původ byl vyloučen.

Jaké bakterie produkují infekci?

The Escherichia coli Je to bakterie který se obvykle nachází v střev přežvýkavců a lidí , Ačkoli je obecně neškodný, kmen této bakterie produkuje silný toxin, který poškozuje červené krvinky a ledviny, podle lékaře. Antonio Guerrero Espejo , specialistka na infekční nemoci a mikrobiologii nemocnice de la Ribera ve Valencii. Toto agresivní napětí způsobuje krvácivého průjemu , onemocnění známé jako uremický hemolytický syndrom (HUS), která vyžaduje hospitalizaci. HUS postihuje krev, ledviny a v nejtěžších případech centrální nervový systém. Symptomy infekce E. coli Zahrnují těžkou bolest břicha, těžký průjem a často krvácení a někdy nevolnost, zvracení a mírnou horečku. Tenhle symptomatologie Obvykle se objeví tři nebo čtyři dny po infekci, i když se může objevit i po 1 až 10 dnech.

Jaká opatření byla přijata?

The Světová zdravotnická organizace dnes odpoledne ujišťuje, že napětí, které způsobilo letální vypuknutí E.coli je dosud neznámého typu, smrtelné a odolné vůči antibiotikům , Vzhledem k rychlému rozšíření ohniska, navrhl Institut Robert Koch v Německu, aby obyvatelstvo přijalo preventivní opatření s a ne konzumovat rajčata, salát a okurky nebo jakýkoli druh surové zeleniny v tuto chvíli. Evropské středisko pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) se domnívá, že současné ohnisko "je jedním z největších hlášených HUS po celém světě a nejdůležitější v Německu." Podle tohoto orgánu to ovlivňuje hlavně dospělí a zejména ženy .

Němečtí zemědělci jsou nuceni zničit zeleninu v hodnotě 2 miliony eur denně (kolem 38 milionů pesosů) z důvodu nemožnosti opustit na trhu výrobky pro strach untied mezi spotřebiteli , podle průmyslových sdružení. Na druhou stranu španělští výrobci, ti, kteří utrpěli krizi, požadují odpovědnost za škody způsobené zemědělství a potravinářství německými úřady, když špekulují o španělském původu kontaminovaných okurky.

Preventivní opatření Institutu Roberta Kocha

• Monitorujte možné příznaky , jako je hemoragický průjem, a poraďte se s lékařem
• Všechno ovoce musí dobře umýt , stejně jako ruce
• Bakterie lze odstranit ponořením zeleniny na 10 minut ve vodě s několika kapkami chloru vhodnými k lidské spotřebě, vaření zeleniny nejméně 10 minut nebo je zmrazit předtím, než je konzumujete
• V případě maso nakrájená kráva by měla být vařena při vyšších teplotách při 70 ° C
• Doporučují, aby Surové maso je odděleno od ostatních potravin
• Nepoužívejte opakovaně nádobí, ve které bylo surové maso, dokud není umyt
• Umyjte teplá voda a mýdlo povrchy, které používáme v kuchyni

Video Medicína: Mysteriöse Krankheit: WHO warnt vor Massensterben durch neue Epidemie | Mythen Metzger (Prosinec 2023).