Menu, aby se zabránilo anémii a otravě lepok

• Duben 25, 2024

Když protein z gluten je přítomen v stravě osoby s nesnášenlivostí, stává se toxická a poškozuje střeva. Toto poškození způsobuje snížení absorpce základních živin.

Pokud se ponechá bez ošetření, může způsobit nedostatek výživy a následné onemocnění anémie s nedostatkem železa , pokles v hustota kostí , neúmyslné ztenčení nebo nedostatek folát a vitamín B12 .

Potraviny, které ji obsahují protein hlavně pšenice, žito a ječmen, a proto vám doporučujeme, abyste si vzali dietu bez gluten :

Návrh nabídky:

1. Snídaně: rýžová obilovina s mlékem a čerstvým ovocem, ovocné smoothies a jogurt, tvaroh s skořicí a jablky, omeleta se sýrem a zeleninou nebo vejce s krůtovou smetanou.

2. Oběd a večeře: tuňák na lůžku zelených listů s čerstvým ovocem, telecím (nebo drůbeží, mořské plody ...) s nakrájenou zeleninou na hnědé rýži; fajitas s hovězím masem se zeleninou nebo quesadily (kukuřičné tortilly); pečená krůta nebo maso s kukuřičnými tortilly a zeleninou v kusech; kuřecí špízy na rýži a zmrzlinu nebo pečené brambory se sýrem a zeleninou.

3. Občerstvení: rýžové krekry se sýrem, pyré z cizrny (humus) nebo arašídové máslo; nachos kukuřičných tortilly se sýrem a salsou, celeru se smetanovým sýrem, arašídového másla nebo sýra; pudink, zmrzlina nebo jogurt s jahodami a šlehačkou; pražené jablko nebo popcorn.

Aby se zabránilo kontaminaci vašeho jídla jinými produkty gluten , než začnete připravovat, vyčistěte povrchy a kuchyňské náčiní. Snažte se mít oddělené složky, které používají i jiní, jako jsou džemy, majonéza a másla nebo krémy.

Nezapomeňte pravidelně navštěvovat odborníka výživy ; ujistěte se, že jste si přečetli štítky na produktech, abyste se ujistili, že jsou bez gluten než si koupíte, jinak se lépe vyvarujte rizika. Bon appetit!

Následujte násTwitter aFacebook

Pokud máte zájem o získání dalších informací o tomto tématu, neváhejteregistrovat s námi

Video Medicína: Điều kỳ diệu gì xảy ra với cơ thể nếu ăn 2 quả chuối mỗi ngày (Duben 2024).