Listeria infikuje melouny ve Spojených státech

• Duben 23, 2024

Bakterie Listeria monocytogenes Je přítomen u melounů z Colorada, takže po jídle tohoto druhu ovoce zemřelo 13 lidí. Podle amerických zdravotních úřadů je to nejnebezpečnější vypuknutí za více než 10 let.

The Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC, její zkratka v angličtině) potvrdila, že je 72 pacientů s listeriózou, z nichž většina je nad 60 let.

Je to poprvé, kdy úřady spojují vypuknutí bakterií s čerstvými celými melouny, protože to je infekce nejčastěji se zaznamenává ve zpracovaných masných výrobcích, zelenině a nepasterizovaných mléčných výrobcích.

Co je listerióza?

Je to infekce generované a bakterie intracelulární Listeria, Její přítomnost je u člověka vzácná, ale je velmi vážné, že to ovlivňuje trávicí systém , míchu a svaly , Vyvíjí se v potravinách se špatnou hygienou nebo ve stavu rozkladu.

Doba inkubace v lidském těle je 5 týdnů. Segmenty populace nejvíce postižené tímto bakterie jsou děti tvořené dětmi, staršími, těhotná a lidé s nízkou obranou kvůli souběhu jiných nemocí. Následující video vysvětluje formy infekce onemocnění.

Aby se zabránilo nákaze, odborníci doporučují umýt ruce před jídlem a poté, co jdou do koupelny, dezinfikovat jídlo, vařit mléko a vybrat balené klobásy.

Video Medicína: Infectious Diseases A-Z: Prevent listeria infection (Duben 2024).