Vypusťme některé mýty

Všichni to víme bez vody nemohli jsme žít. To představuje 70% složení našeho těla a je nezbytné, aby to bylo zdravé, protože kromě čištění těla a odstranění toxiny, Je to efektivní prostředek pro přepravu nezbytných vitaminů a minerálních solí, které vyživují naše buňky.


V nedávné době však proběhla debata o tom, zda je dobré nebo špatné pít vodu během jídla. Znamená to, že jsme tlusté nebo tenké? Při požití potravy uchováváme více tekutin nebo ne? Naštěstí se nám zajímavá kniha dostala do rukou Jezte nebo nejezte.

Falsedades y mitos en el alimentación, španělský novinář Antonio Ortí a odborníci na výživu Ana Palencia a Raquel Bernacer, kde najdeme kapitolu, kde role, kterou hraje voda v našem stravě a proč nemá smysl připsat funkci vitální kapaliny ke zklidnění nebo "výkrmu".


Vypusťme některé mýty


Na začátku, požívání na začátku, během nebo na konci jídla má voda nulovou hodnotu kalorií , V každém případě, řekněte, že autoři, pít to přímo před jídlem může trik žaludek a vést k jíst méně.


Existuje také přesvědčení, že pokud je užíváno během jídla, způsobuje zadržování tekutin. Naopak, říkají, pitná voda stimuluje fungování ledviny a přispívá k dobré vodní bilanci.


V případě takzvaných oddělených diet, které neumožňují vody Když jsou sacharidy požívány, protože údajně "brání trávení", odborníci na výživu tvrdí, že toto opatření způsobuje, že potraviny, jako jsou brambory, chléb, rýže a další tuky bohaté na sacharidy, narůstají.

Voda, trvají na tom, nezvyšuje kalorická hodnota bez jídla.


Klinické hodnocení zveřejněné v roce 2010 Americká chemická společnost v Bostonu , dospěli k závěru, že ti, kteří pili dvě sklenice vody dvě stě třicet mililitrů těsně před jídlem, spotřebovali během jídla mezi sedmdesát pět a devadesát kalorií méně.


Výhody pitné vody ve stravě


Podle Virtuální vodní informační centrum Mexika , je účinná pro stravu, protože:


1. Potlačuje chuť k jídlu a pomáhá tělu metabolizovat tuky efektivněji. Napijte sklenici vody 10 minut předtím jíst , umožňuje dosáhnout stolu s menšími obavami. Také, čím více vody pijete, tím více tuku opouští tělo.


2. Pokud jste náchylní k zadržení tekutin, pít více vody pomáhá řídit. Když vaše tělo cítí, že je dehydratováno, odolává odstranění každé kapky, takže se nabobtnáte. Když pijete dostatek vody, tělo odstraní přebytečnou vodu.


3. Často bolesti po hladu jsou skutečně příznaky dehydratace, takže pitná voda jim může pomoci odstranit.


The Světová zdravotnická organizace (WHO) doporučuje konzumovat dva litry vody denně. Nicméně, mnoho lidí zůstává v litru a půl nebo ještě méně. Vzhledem k tomu, že prvním příznakem dehydratace je žízeň, musíte napít vodu, i když necítíte nutkání.

Chcete-li to dosáhnout, je lepší pít v pravidelných intervalech několikrát denně, spíše než velké množství, když se ucítí potřeba.