IPN vyrábí obilné zrno pro děti

• Duben 20, 2024

Výzkumní pracovníci Národní polytechnický institut (IPN) kukuřice a fazole udělat cereal výživný pro děti ve školním věku, které jsou sníženy v cukrech; Obsahuje 38% více bílkovin a 138% více vlákniny než komerční obiloviny.

V tomto ohledu je vlastníkem výzkumného projektu, který byl realizován v Interdisciplinární výzkumné centrum pro regionální integrální rozvoj (CIIDIR) jednotka Durango, Oscar Velasco González Zdůraznil, že prostřednictvím produktů, které vyvinuli po desetiletí výzkumu, přispívaly ke zlepšení výživy z kojenců, přidaná hodnota pro děti kukuřice a fazole .

Velasco González objasnil, že cereálie, která se doporučuje pro snídani dětí, byla připravena v reakci na nové trendy na trhu. Dvě odrůdy byly vyrobeny ze směsi kukuřice a fazolí. První obsahuje cukr jako sladidlo a druhý, zlato e inulin , s cílem snížit spotřebu cukrů.

Výzkumný pracovník IPN zdůraznil, že zájem zvýšit využívání fazolí je způsoben faktem, že se jedná o hlavní zemědělský produkt státu Durango: "Již téměř deset let přemýšlíme o vývoji technologií pro zvýšení přidané hodnoty obilí, zpočátku zaměřených na získat další zisky. "

Vedoucí projektů společnosti CIIDIR uvedlo, že zahájilo vyšetřování vývoje výživných potravin pro děti ve školním věku, které nahrazují tzv. nevyžádané produkty: "Tak jsme udělali nějaké výživné občerstvení se směsí kukuřice -fazole pro splnění profilu aminokyselin doporučená společnou komisí FAO-WHO (Organizací pro výživu a zemědělství a Světovou zdravotnickou organizací pro jeho zkratku v angličtině) ".

Video Medicína: HOW TO MAKE SEVERAL PARTS WITH THE HYDRAULIC PRESS MACHINE NARGESA MX700 (Duben 2024).