Nesnášenlivost na lepek a potraviny s vláknem

• Duben 25, 2024

The celiakie , obecně známý jako "Nesnášenlivost lepku "Je to podmínka, která se v posledních letech stala důležitějším, ačkoli je považována za neobvyklou podmínku, jedna z 266 lidí na světě trpí, úroveň přítomnosti se stále více a více zvyšuje.

V roce 2006 uzavřela studie v Mexiku analýza prevalence, že celiakie může postihnout milion a půl obyvatelů, jejichž léčba spočívá hlavně v likvidaci gluten jejich celoživotní diety.

Výjimka zahrnuje pšenici, ječmen, žito a další výrobky, jako je například chléb, těstoviny, sušenky nebo cukrářské výrobky, takže bude životně důležité číst etikety výrobků, neboť některé potraviny, jako jsou omáčky, koření, klobásy, je také obsahují.

Spotřeba vlákniny je však i nadále obzvláště důležitá pro lidi, kteří mají celiakie , takže když mluvíme o nějakém zdroji, můžeme doporučit:
 

1. Zelenina : nopales, houby, špenát, brokolice a celer jsou příklady zeleniny s vyšším obsahem vlákniny.
2. Plody : maliny, jahody, jablka a guava jsou kromě jiného plody s vyšším příjmem vlákniny.
3. Celozrnné obiloviny jako je rýže nebo kukuřice
4. Luštěniny jako jsou fazole, cizrna, čočka a fazole mezi ostatními.

Některá doporučení pro zeleninu a ovoce, která si uchovávají vlákno, které obsahují, a získávají jejich výhody, jsou:

1. Konzumujte je ve skořápce co nejvíce.
2. Preferujte jíst celé ovoce nebo kousky namísto džusů, protože obvykle při přípravě ovocné šťávy a deformaci vylučuje část vlákna.
3. Konzumujte zeleninu v surové nebo nedopečené formě, čím víc křupavé rostliny jsou, tím více vlákniny bude obsahovat.

Vlákno je nezbytné pro zdraví trávicího ústrojí a vždy existují alternativy, které by pokryly potřebné denní doporučení, ať již v případě celiakie nebo nesnášenlivostí některých jiných potravin.

Vždy nezapomeňte konzultovat s odborníkem a navštivte www.allbran.com.mx pro více informací.

Sledujte nás na @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku a YouTube

Video Medicína: Alfa Romeo Stelvio Q4 4x4 intelligence test - TOPSPEED.sk (Duben 2024).