• Duben 19, 2024

Za vjemem nebo chutí hraje smysl pro zraky důležitou roli ve vnímání, že se vytváříme na pokrmu nebo jídle, neboť jeho vzhled (nebo barva) může naznačovat některé jeho nutriční vlastnosti ; například, červená zelenina

Vnímání chuti je výsledkem integrace informací poskytovaných různými smyslovými kategoriemi: vůně, chuť, sluch, zrak, dotyk, teplota a někdy i podráždění nebo bolest. To umožňuje vytvořit předchozí představu o chuti a potraviny, To je popsáno ve studii Coello García, z Univerzita Complutense v Madridu.

Intenzita, která se stará o vaše zdraví

The zelenina červeného zbarvení dluží jejich pigmentaci na přítomnost lykopenů, které jsou považovány za sloučeniny fytochemikálie , které hrají důležitou roli při prevenci nemocí.

Proto vám řekneme, co byste neměli nechat ujít ve vaší stravě.

1. Ředkvičky 100 gramů této zeleniny obsahuje pouze 20 kalorií ; Navíc ředkvička je potravina složená z velké části vody (94%), stejně jako uhlohydráty a vlákniny.

Podle studie provedené v Fakulta inženýrských věd, v Ekvádoru za Johanna Nasevilla Bonilla, Tato zelenina obsahuje významné množství vitamínů, zvýraznění skupin C a folátů. První má akci antioxidant , intervence v prevenci nemocí, jako je kardiovaskulární nebo degenerativní.

2. Betabel Je vynikajícím zdrojem kyseliny listové, draslíku, vitamínu C a vlákniny. Kromě toho pomáhá bojovat s jaterními chorobami, zácpou, kontrolou  diabetes a anémie. Toto je označeno článkem Digitální knihovna tradiční mexické medicíny UNAM.

3. Červená cibule , Jeho silný zápach pochází ze sulfidových složek, které obsahuje, z nichž hlavní je alylpropyldisulfid. Tyto složky, kombinované s vysokým obsahem quercetinu, chrání krevní cévy před poškozením způsobeným cholesterolu

4. Červená paprika Díky vysokému obsahu vitamínu C tato zelenina podporuje vstřebávání železa z potravin v oblasti trávicí trubice, to je popsáno studií zveřejněnou v Americký žurnál klinické výživy.

5. Červené zelí Podle Severní Karolína Ministerstvo zemědělství a spotřebitelských služeb divize ochrany potravin a drog , šťáva této rostliny je vysoce účinná při léčbě peptických vředů. To je způsobeno vysokým obsahem glutaminu, což je aminokyselina, která se ukáže být preferovaným palivem buněk, a která vyrovnává žaludek s tenkým střevem.

Vyvážená strava není obtížná, jelikož musí zahrnovat každého člena každé skupiny potravin. A pokud nevíte, jak to rozlišit, může vám barva jídla pomoci. Pamatujte, že vaše zdraví je ve vašich rukou!

Video Medicína: The Effects of Radiation Leaking from Microwave Ovens (Duben 2024).