Zmrzlina, zdroj infekcí?

S jarním se objevují první vlny tepla a spolu s nimi touha konzumovat něco studeného, ​​osvěžujícího a sladkého, například zmrzliny; ale nemůže to skutečně způsobit některé typ infekce ?

Mexiko spotřebuje přibližně 9,2 litru této potraviny ročně, údaje poskytnuté společností Mezinárodní asociace mléčných výrobků , Mezi nejvíce konzumované chutě patří vanilka, čokoláda a neapolská.

Ovšem jídlo zmrzlina se smetanou nese rizika, podle šetření, které provedla Cornell University, Oxford a Ministerstvo zdravotnictví Číny volal "Cornellova studie " Uvádí, že zmrzlina, která se vyrábí s odstředěným mlékem, představuje větší riziko kontaminace různými bakteriemi a toxiny produkovanými stafylokoky.

Studie také naznačuje, že tato potravina je zdrojem intoxikace, neboť mnoho ingrediencí, které ji tvoří, může být během výrobního procesu nebo v chladničce rozloženo.

V analýze provedené Regionální ministerské sekretariáty zdravotnictví (Seremi) , v Chile bylo zjištěno 162 vzorků, z nichž 53% mělo různé bakterie, které by mohly ovlivnit zdraví lidí, včetně Salmonella. Nedostatek hygieny v lžících, se kterými jsou podávány potraviny, a výbuch oplatek pro činitele životního prostředí jsou některé příčiny.

V horkých sezónách je však neodolatelné jíst zmrzlinu, takže GetQoralHealth nabízí tipy, které vám pomohou vyhnout se infekcím:

1. Neužívejte zmrzlinu, která vykazuje slabou konzistenci.

2. Neměly by být krystalizovány nebo mají ledové žetony.

3. Pokud pochází z prodejních automatů, měly by být v chladírenských prostorech a neměly by být vystaveny životnímu prostředí.

4. Upozorňujeme, že salon zmrzliny nebo výdejní stojan jsou v dobrých hygienických podmínkách spolu se všemi jeho zařízeními.

5. Měli by mít dobrou hygienu s lžičkami.

Pamatujte si, že všechno v přebytku je špatné. Vždy se snažte jíst vyváženou stravu, abyste se vyhnuli typ infekce , Buďte opatrní a milujte sebe!