The zánět nemůže být zmírněno léky, musí být léčeno prostřednictvím a stravě protizánětlivé, tak říká Barry Sears, odborník na biochemii na Massachusetts Institute of Technology a autor Zóna dieta, a programu integrální pro řízení dietní hormonální odpovědi.
Podle Sears , zánět co se děje v rámci buněk může být měřeno a je známo, že je rozhodujícím faktorem pro rozvoj velkého počtu chronické nemoci , včetně diabetes , onemocnění srdce a Alzheimerova choroba , Podle Searsa, pokud to ovládáme zánět tichý přes a protizánětlivá strava , získáme maximální kvalitu života.
Jak jsou v krmivech měřeny zánětlivé účinky
Potraviny ovlivňují zánět komplexním a nepředvídatelným způsobem. Podle metody odhadu IF Rating System , tam jsou některé potraviny co upřednostňují procesy zánět a jiné, které jsou zřetelně protizánětlivé: potraviny s pozitivním stupněm IF jsou protizánětlivé; ti, kteří mají negativní stupně zánětlivé , Čím vyšší je číslo, tím silnější je efekt. Například:
- 1 šálek hnědé rýže má IF -206 (vysoce zánětlivé)
- 1/2 šálku odstředěného mléka má IF -14 (nízká zánětlivost
- 1 šálek melounu má IF 28 (nízké protizánětlivé)
- 1 šálek brokolicové páry má IF 110 (vysoký protizánětlivý účinek)
7 základních kroků protizánětlivé výživy
Na základě doporučení společnosti Dr. Sears , musíme zvážit následující body k provedení a stravě Protizánětlivé:
- Ovoce s vyššími hodnotami FI jsou meloun , červené hrozny , maliny a jahody a zeleniny To, co nám nejvíce pomáhá, je mrkev , česnek , cibule , špenát a brambory .
- Doporučuje se používat aromatické byliny a koření , Většina z nich má vysoký obsah fotochemické a antioxidanty s vlastnostmi protizánětlivá , Nejlepší jsou zázvor , rozmarýnu , česnek , oregano, kari a kurkuma .
- Pojďme modré ryby kdykoliv můžeme. Ryby modré nebo studené vody jsou nejbohatším přírodním zdrojem mastných kyselin omega-3 , tuku protizánětlivá , Nejlepší ryby jsou tuňák , losos divoké (bez chovu), sleď, pstruh a sardinek , Také řasy , bílé ryby a mořské plody, zejména mořské řasy japonských potravin (iziki, wakame, nori) a ústřice.
- Je velmi doporučeno jíst několik hrstí matice bez opékání každý den. Ořechy jsou jedním z mála potravin s dobrým podílem Omega-3 mastné kyseliny a omega-6 rostlinného původu. Jiné ořechy bohaté na nenasycené mastné kyseliny s protizánětlivými účinky jsou lněné semeno, mandle , lískové ořechy a pistácie .
- Musíte se naučit dobře vybrat oleje , Olej z olivový , mandle a avokádo obsahují tuky s účinky protizánětlivá , Vyhněte se kokosovým, palmovým a margarínovým olejům. Doporučuje se oblékat jídla lžící těchto olejů a vyhnout se ohřívání při smažení, protože ztrácejí zdravé vlastnosti.
- Pojďme jíst "protizánětlivé maso". Kuře je vysoká v kyselině arachidonové a má negativní hodnotu ve faktoru zánětu (-14). Nicméně, IF z vepřové maso je +13; pokud bylo vepřové maso chováno na přírodní, maso a šunka obsahují kyseliny mononenasycené mastné kyseliny jako kyselina olivová, méně zánětlivá.
- Nejlepší mléčné výrobky Abychom předešli negativním účinkům na zánět, musíme si vybrat mléka a mléčné výrobky ekologických hospodářských zvířat, neboť obsahují více užitečných látek. Je lepší konzumovat mléko a jogurt polotučný a čerstvější sýry tvaroh , panela , ricotta a mozarella .
Jeden poslední tip: nápoj čaj protože je důležitým zdrojem antioxidanty přirozený jako polyfenoly jeden z nejsilnějších. Šálek zelený čaj , Pu-Erh o bílá jsou nápravou protizánětlivá Tradiční a vysoce doporučené. S výhodou a kdykoli je to možné, je vhodné vybrat si jídlo organické .
Video Medicína: Mercedes G500 4x4 intelligence test - TOPSPEED.sk (Duben 2024).