Základní živina

The zeleniny jsou důležitým zdrojem proteinů , Tyto živiny jsou nezbytné pro správné fungování těla. Poskytují energie , pomáhají růstu a vývoj těla, staví a regenerovat tkáně (svaly) a vytvořit obrany proti nemocem.

Informace o American Heart Association vysvětluje, že rostlinných bílkovin , na rozdíl od živočišného původu obsahují některé z devíti aminokyselin zásadní Doporučuje je kombinovat s jinými potravinami, které obsahují tyto živiny.

 

Základní živina

The zeleniny jsou zdravou možností získat značné množství protein , Na rozdíl od maso usnadňují trávení , přispívají vlákno a obsahují jen málo kalorií , Můžete je zahrnout do různých přípravky jako saláty a jahody.

The Světová zdravotnická organizace doporučuje konzumovat 0,75 gramů denně protein pro každý kilogram hmotnosti.

1. Chřest Koncentruje 2,2 gramů protein pro každých 100g. Obsahuje značné množství asparagin , esenciální aminokyselinu pro syntézu svalová hmota z tělo , stejně jako zachování nervový systém , To také pomáhá zlepšit sekreci inzulínu , vysvětluje studie publikovaná v Britský žurnál výživy .

2. Špenát Šálek vařeného špenátu poskytuje od 5,40 do 7 g protein , Studie publikovaná v roce 2006 Buněčný metabolismus vysvětluje, že tato zelenina je příznivá stimulovat schopnost sílu a zlepšit tón svalnatý pro dusičnany obsahuje

3. Brokolice Jedná se o zeleninu, která pomáhá pokrývat každodenní potřeby protein , Jeden šálek brokolice přispívá 2,57 gramů živiny. Toto množství představuje 5% doporučené denní spotřeby u mužů, což je 56 gramů. Ženy dostanou 6% ze 46 gramů, které by měly denně konzumovat.

4. Šalát. Pro každých 100 gramů čerstvého hlávkového salátu spotřebovaného přibližně 1,6 gramů protein , navíc obsahuje devět základních aminokyselin. To je považováno za zeleninu, protože poskytuje dobré množství této živiny, podle informací od Autonomní univerzita Chapingo z Mexika.

5. Mrkev. Mrkev je dalším zdrojem proteinů , každá 100 gramů obsahuje 1,25 gramů živiny. Podle informací od Univerzita v Newcastle Ve Spojeném království obsahuje mrkev sloučeniny, které pomáhají zabíjet buňky karcinogenní .

Můžete dosáhnout lahodné kombinací využít protein těchto zelenin, např šťávy , ensaldas , surové nebo vařené. Které z nich obvykle jíte?