• Duben 25, 2024

Semena chia jsou pozoruhodné díky své bohaté výživové složce, jako jsou polynenasycené mastné kyseliny, bílkoviny, vlákniny a vitamíny B, a proto jsou považovány za jednu z nejkomplexnějších funkčních potravin, jejichž vlastnosti jsou přínosné pro zdraví.

V tomto smyslu se od doposud hispánských časů doporučuje konzumace semen čia, která podle jejich nutričních charakteristik pomáhá bojovat proti nemocem, jako jsou kardiovaskulární nemoci, cukrovka, hypertenze a rakovina, a předcházet jim, mimo jiné.
 

Také by vás mohlo zajímat: Hmotnostní ztráta s prehispanickým jídlem

Výhody chia pro zdraví

1. Spotřeba semen chia by mohla snížit hladinu cukru v krvi po jídle, tzv. Postprandiální glykémii, která může u těchto pacientů snížit riziko vývoje diabetu a srdečních onemocnění, Evropský žurnál klinické výživy .

2. The esenciálních mastných kyselin přítomné v semenách chia, zejména kyseliny alfa-linolenové (ALA), byly spojeny s ochranou proti určitým druhům rakoviny a snížením rizika onemocnění srdce , podle Ministerstvo zemědělství Spojených států .

3. The chia Má vyšší hodnoty ve vlákninách, vápníku, manganu a fosforu, stejně jako bílkoviny ve srovnání s jinými semeny, jako je například lněné semínko, kromě toho, že vlákno zlepšuje trávení a potírá zácpu.

4. Má aktivitu antioxidant nadřazené jakémukoli kompletnímu jídlu, včetně borůvek, takže jeho konzumace je přínosná, aby se zabránilo působení volných radikálů, které vyvolávají onemocnění, jako je rakovina.

5. Beta-sitosterol, nejvíce uznávaný fytosterol pro jeho schopnost snížit plazmatické hladiny cholesterolu , je nejhojnější v rostlině a spolu s jeho obsahem Omega-3 mastné kyseliny , vysvětluje, že jeho schopnost snížit cholesterolu , podle výzkumníků Přirozená standardní výzkumná spolupráce ve Spojených státech.

6. Podle studie Centrum klinické výživy a rizikového faktoru v Torontu, Kanada , spotřeba chia kombinované nebo jako náhrada za jiné chlebové zrnky, by mohly poskytnout větší pocit sýtost a bojovat proti nadměrné spotřebě mouky.

7. Podle studie Univerzita v Ohiu ve Spojených státech, osivo chia snižuje úrovně úzkost a pomáhá bojovat proti depresi, což kromě toho umožňuje kontrolu nadměrného příjmu potravy z duševní části.
 

Také by vás mohlo zajímat: 5 semen spalovat tuky

Zatímco Chia semena jsou považovány za jednu z nejživějších a nejúčinnějších potravin proti ztrátě hmotnosti, je třeba poznamenat, že samy o sobě nepomáhají spalovat více tuků nebo urychlovat metabolismus , Tyto výsledky jsou dosaženy, pokud jsou zahrnuty do vyvážené stravy a časté cvičení.